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第55页(第2页)

吴末曦在解释的时候,手里也没闲着,把冰糖倒出一小把。

出发前带的调味品样本有限,每种只有一罐,谁能想到,在茫茫的宇宙中,还有机会在130万人的围观下做饭呢?

他的盐现在快用完了,盐矿没有,海没有,盐湖没有……他都不知道这个星球上有没有“盐”这种东西。

当然,在有营养胶囊的情况下,盐不是必需品,但是没有咸味的食物是没有灵魂的!

这也是他不肯把全部命运押在美食方面的原因。

一切就绪,吴末曦把大锅盛上冷水,肉块放进去。

慢慢的,水冒起泡泡,水面上还有油花和浅褐色浮沫随着沸水滚动。

“这个步骤呢,是为了除去肉里面的血水和杂质,另外,会让肉的口感更好。”

说着,他用一个简易笊篱把肉捞起来,放到盆子里冲冷水。

“把沾到的脏东西洗干净,控干。”

半熟发白的肉在盆子里颤巍巍的,看起来有点奇怪,弹幕里一大堆问题,吴末曦只挑重要的回答。

【这样就可以吃了吗?】

“不可以哦,只是一个初始步骤。”

【后面还有多少步骤啊?】

“慢慢看着吧,我小的时候最喜欢看家人做饭,体会过程也是一种享受。”

把大锅洗干净后,又烧干里面残余的水珠,吴末曦往里面倒了一些花生油,等热油的青烟消失,他把冰糖放进锅里。

遗憾的是,飞船上没有八角和香叶之类的植物系调味料,只有加工合成品。

吴末曦不停用铲子翻炒,免得糖糊了,等冰糖彻底融化,又慢慢变黄后,把肉块一股脑倒进去。

“刺啦——”

【哇,什么声音!】

【这道题我会!不是肉在惨叫,是油和水在打架!】

吴末曦没空回复弹幕,他在不停翻炒锅里的肉,现在的条件不允许随意控制火候,所以,他得格外小心。

菜量有点大,锅里不断发出“噼里啪啦”的爆裂声,不断升起的油烟呛得他有点睁不开眼,同时,香气渐渐漫延到四周。

吴末曦眯起眼,歪着脑袋努力穿透浓烟去看锅里的情况,还时不时缩一下手,看样子又是被热油溅到了。

【好香好香!可以吃了吗?】

【香是香,可是做饭也太受罪了,这是战场吗?】

【哇,烫到我了!手背好疼,晨曦,快结束吧——】

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