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第193页(第1页)

先是好几次和人家“不经意”偶遇,接着又做了好些点心给那家的小女孩尝尝。等到两家熟悉后,还常常请人家到家中吃饭,最后十分“自然而然”、“顺理成章”的把她放学回家的问题托付给人家。让邻居在接自己家女儿放学时顺带把她也一块儿带回家。

为了这事儿,她爸每次给她买什么东西是也会给邻居家的小女孩带一份,直到秉忠换了一份轻松的工作之后,才把接她放学的任务重新接过来。

孙宝宝就十分理解文心姐母亲此刻的心情,她怕占了自己的便宜,让别人说文心姐的闲话,更怕自己会对文心姐有意见。

PanPan

“哐当!”

林文心把烤盘放在灶台的声音把孙宝宝从回忆中拉出来,她用干净的布把烤盘擦了擦,“直接把饼放在烤盘上吗?”

孙宝宝立刻回神,点点头,“可以直接放的。”

淮阳牛肉汤,怎么能不配油酥烧饼呢!

孙宝宝这会儿就在做油酥烧饼。

油酥烧饼的制作关键就在油酥上。

油酥孙宝宝先前就已经在做好了,其实就是往热猪油中放入面粉,接着再放入香料粉和盐,最后搅拌均匀,放入冰箱中冷藏,冷藏完了往其中加入葱花。

等油酥做完就得揉面,孙宝宝把面团分成一个个小剂子,然后把剂子摊成一张张薄薄的,大大的面皮,再往面皮上涂抹一层油酥。

紧接着,将这一张面皮卷成毛巾卷,然后再叠起来,最后再次擀成薄薄的面皮状。

擀完后,就像现在这般,再把面皮放到烤盘中,洒上芝麻,烤成油酥烧饼。

油酥烧饼在烤制的过程中会膨胀起来,烤完后饼身轻微鼓起,然后变的有些焦黄,你在掰它时,会发出“咔嚓咔嚓”的响声,十分酥脆!

这玩意儿就得趁热吃,孙宝宝把油酥烧饼烤完后,赶紧把煮牛棒骨的锅的锅盖打开,想到什么似的,锅铲顿住,转头问林文心:“叔叔阿姨会吃辣不?”

林文心点点头,“他俩可能吃辣了,比我还能吃。”

孙宝宝听罢,便将先前炒过的辣椒粉放入汤中,再放些盐入其中,熬煮片刻。

这锅牛骨头汤香味相当浓,她们在厨房中待的时间久了,鼻子有点习惯,可林文心父母两人还没进正厅时,就闻了到那股牛肉香。

“这香味儿把人馋虫都给勾了出来!”林母脚下步伐不由得加快。

厨房中的孙宝宝正在切卤牛肉。

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