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第129页(第1页)

“三哥你真厉害。”周娟惊讶道,“第一天开张的时候,我都紧张了很久。你这样子,可比我适合多了。”她这不是恭维,她确实是适应了好几天才渐渐顺手的。但是陈三却不同,基本上只半天的时间,他就已经学得差不多了。“那没办法,我年纪比你们大,脸皮也比你们厚。这点还是小问题的。”陈三一边笑一边道,他心里同时则算是今天大概的营业额收入。这个月他只有底薪,但是下个月就会有提成。如今店里一天几百的营业额那都是小意思,他这提成只怕是少不了。想到这里,陈三心又火热了一点。确实和他娘跟老子说的一样,在这里赚得可比在面店里多多了。在西点店里呆了两三天,陈三就决定让家里的侄女妹妹之类的推荐来店里试试。他推荐是人一共是五个,四男意女,都是陈家的亲戚。年纪也都是十七八岁所有,最大的那个也就二十二。这五个人一开始都有些想当学徒的,但是在知道如果学的不好,连营业员都不能当了之后,有两个人都选择了当营业员,剩下的三个则表示愿意学做西点。“你们学做西点可以,不过得先签一份合同。”周思苦把早就准备好了的合同放到了三人的面前,“其他的要求没什么,最主要的是,如果学成了,未来十年你们必须在店里工作十年。十年之后,你们想离开都随便你们。至于学不好的,也不能在外面开店。”这合同一拿出来,三个人脸色都有些不太好。他们会答应过来,其实也都存了想偷师的意思。在这里学了手艺,如果不想待在店里,完全可以自己去开一家店。这合约一签,那就相当于把他们的未来都给捆绑住了。可如果不签的话,人家不会教你……“如果留在店里的话,工资是多少呢?”愿意当学徒的都是男人,相对来说也要理智一些。“自然不会比营业员的工资差就是。只要你的手艺好,东西也卖的好,工资我是绝对不会吝啬的。”这话才让大家的表情好看了些。据他们所知,这营业员的工资就不低了。如果比营业员还高的话,那倒能试一试。“好,我签。”有了第一个,剩下的两个自然也很快就同意了。等见到他们都把合同签好了后,周思苦才道:“我给你们一个月的时间,一个月之后,考核过关,就能留下来。这一个月里,你们可以跟着我做西点。什么西点都行,只要你想学,我都可以教。”把合同收了起来,周思苦带着他们往隔壁的学徒厨房走去。明亮的厨房很大,也很干净。周围全都是浅色系的颜色,靠着墙放着的是烤箱以及冰柜等,至于灶台和制作台以及存放食材的地方,也都被各自区分开了。这里面空间大的,别说三个人,就算是十个人也足够放得下。“好干净……”三人不约而同道。“保持厨房的整洁是第一要务。”周思苦道,“没有哪个客人愿意在他们买的点心里吃出点其他的东西来,比如蟑螂的尸体。别的店对卫生没有要求,是因为他们只是小作坊,而我们不同,我们是京市第一家西点房,同时也将是最贵最好的西点房,所以我们和他们不同。”101中文网101“这厨房是我专门给你们准备的,所以里面一定要保持整洁。如果这点都做不到的话,那你们现在就可以离开了。”三人听了,连忙表态,“我们会保持里面的整洁的。”“嗯。这是第一点,第二点,店里的东西不准外带。哪怕是一枚冰糖,都不可以。店里每天所消耗的东西都会有记录,不能卖掉的点心我会去处理,你们不可以私自动用。”“第三,不准相互攻歼。不管你们三个的感情好不好,都不准把店里当做你们斗争的地盘。谁如果有这个行为,我会立即开除。”林林总总,把所要遵守的规则提前讲完了之后,周思苦这才开始从最基础的烘焙开始教他们学做西点。……天香楼。叶若琛收到邀请,来参加大院里同伴的生日小宴。说是小宴,其实不过是几个从小到大玩得好的聚在一起热闹热闹罢了。一进包间,里面人都来的差不多了。叶若琛一到,算是人齐。“若琛你总算是露面了。我们兄弟几个盼你盼的好苦啊。”他一来,就有人围着他,要他自罚一杯,补偿他们受伤的小心灵。叶若琛淡淡笑了下,饮下一杯红酒,然后将酒杯一翻,“可以了吗。”众人见他这么顺从,也不好再为难。毕竟人难得请来,这要把人吓跑了,人家下次就不来了那就不太好了。

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