切菜……应该是没问题的,就是这么多年没做过肯定不太熟练,至于做法——顾瑜瞥了一眼菜谱,“西红柿炒鸡蛋”“西红柿鸡蛋汤”“茄子豆角”“辣椒炒茄子”……各种家常菜花样倒是挺多,看得他眼花缭乱。
问:一个几十年没做过饭的人能怎么快速提升厨艺至大厨级别?
答:做梦。
想起坐在客厅被他摁在那里看电视等着他煮他口中所谓的“大餐”的孟安,缘由在于孟安坐在沙发上时随口问了他一句会不会做饭,顾瑜一时嘴快说了句“怎么可能不会。等着吃大餐吧。”
如今骑虎难下。
顾瑜只能一脸愁云惨淡地继续切菜,尽力按照菜谱的步骤把西红柿扔下了锅,炒菜抄到一半,正手忙脚乱,听见厨房门开了,孟安的声音响起来,瞬间手一抖,一块西红柿从锅底带着油点子飞了出去。
“你在干嘛?”孟安蹙眉。
顾瑜在炒锅冒烟的厨房里把手机往旁边朝下一放,神色强装淡定,“炒菜,西红柿炒鸡蛋。”
孟安看了看他锅里被不停翻炒、以至和锅底鸡蛋糊在一块儿外形难以言喻的西红柿,沉默了一下,“这就是……大餐?”
顾瑜难得结巴,“怎么,瞧不起家常菜啊?”
他仿佛做这种事非常熟练似的把味精拿下来,一个劲儿地往锅里抖,直到孟安忍不住拦住他,“味精其实不用放这么多的。”
顾瑜哑然,干巴巴地道:“……是吗。”
他只记得这玩意儿调味特别香。
孟安:“可以放点红薯粉调水。”
顾瑜:“……哦。”
孟安继续解说:“西红柿不用炒这么熟,生吃都行。”
顾瑜继续打肿脸充胖子:“……我知道。”
孟安再次沉默了一会儿。
顾瑜本来还算镇定,什么都按照手机上来,她现在站旁边,他就不好把手机拿过来了,莫名还有些紧张,越紧张越出错,只能勉强回忆手机上的内容,接下来……接下来干什么来着?
哦,忘了放盐。
孟安想提醒他既然知道就赶快把菜盛起来不然就糊了,结果看他去拿盐罐子,“……还没放盐?”
顾瑜心虚地应了一声。
孟安彻底不知道说什么了。
西红柿炒鸡蛋最后变成了浆糊,孟安尝了一口,在顾瑜要动手炒第二个菜时重重叹了口气,终于没忍住抢过他手里的铲子:“我来吧。”
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