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那春天刚刚从香椿树上发出的新叶子，最为细嫩，随手一洗，就可以入食。

将它细细切开，打上几个鸡蛋，倒进去，翻炒一番，最后临上桌子前，撒上那么一小撮盐，就是一道顺应时节的香椿炒蛋。

到时候一入口就是满满的独属于香椿的清香，叫人忍不住一而再，再而三的动起筷子。

除了香椿炒蛋，还有炸香椿，这个就是不同的味道了。

刚摘下来的香椿叶子，连细茎都不用去除，只需要往面糊里这么一裹，就可以丢到油锅里了。

这种做法有些像日式料理中的“炸天妇罗”，只不过取的就是香椿独有的这一种异香。

等到炸的金黄酥脆的捞出来，趁热吃上这么一个。

咸香酥脆的面糊里面是细软的香椿叶，两者的香气虽然不尽相同，但却能奇妙的融合起来。

这样想着，齐灵就咽了一口口水，急忙走上前开口问道。

“老伯，这香椿怎么卖啊？”

“香椿？姑娘你是说着臭椿吧？这么臭的怎么能叫什么香椿啊？”

摊子前的一个老伯连忙问道，面上还很是不解。

听到他的话，齐灵就疑惑了起来，她伸手在摊子前取了一扎香椿叶子，往自己鼻子上面一放，使劲闻了闻。

又看了看自己手中的叶子，每一片的边缘都有些稀疏的锯齿，这可是香椿特有的。

所以没错啊，这就是香椿才是，怎么会是臭椿呢。

香椿和臭椿的味道可是完全不一样的，还有它们的叶子颜色，以及这叶子的形状都有些南辕北辙，不一样才是。

怎么这卖菜的人都不知道吗？

“大伯，我没有看错啊，这应该就是香椿啊！”

齐灵手中拿着那一把香椿叶子反问道。

这时顾锦峰听罢，也凑了过来，只匆匆一看，就开口说道。

“大伯没有说错，这确实是臭椿啊，以前咱们村子里也有种，但是有人受不了这个味道，就让里长给砍了。”

“再说我还从来没有听过香椿这个名字，这世上哪里还有什么香椿啊！”

连顾锦峰也这么说，齐灵这会儿就明白过来了。

想必是因为这个朝代是没有臭椿这种树木的，而以往的人可能都是闻不惯香椿的味道，所以就给它取名叫了“臭椿”。

这真真假假的，臭臭香香的，差点都把自己给搞糊涂了。

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