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白云小说网>我在九零年代养大佬免费阅读 > 第4页(第1页)

第4页(第1页)

街边有卖小麻花的,宁菱也称了一点。回到家宁昭本来想拿上铲子继续下去除草,可宁菱怎麽会让他顶着太阳蹲在楼下,不找点事情做宁昭又不自在,她拿了一把蒜苗,“这会帮我把蒜苗剥了吧,晚上要吃这个。”宁昭接过去,乖乖地坐在小凳子上,一根一根地剥掉蒜苗表皮。宁菱眸光一瞬间柔软,真乖。她也没閑着,买来的猪肉上还有一点猪毛没刮干净,用镊子一点点夹了。临近傍晚,宁菱想借口说:“我这会儿不太精神,想多做点事,今晚上我来做饭,你下去给我扒一把油麦菜。”小孩做饭的话不小心在炉子边烫到了怎麽办。宁昭略微有点诧异,毕竟他姑姑已经很久很久没做过饭了。如果做的不好吃,姑姑吃不下去怎麽办?心里想了想,宁昭什麽话都没说,还是听话就行了。宁菱根据记忆里的操作点燃炉子,淘米煮饭,待锅里咕噜咕噜,米汤变得雪白时,将米沥干了铺在蒸笼上,下面红薯铺了一层,这样煮出来的米饭才香。五花肉煮熟切片,蒜苗切成小段,加入豆豉豆瓣翻炒,油亮剔透的回锅肉就做好了。她翻找了一袋红薯澱粉出来,加水搅成浆糊,在锅里烙成薄薄的苕皮,切成小块后混着青椒炒,香弹又软糯,最后用油麦菜烧个汤就好了。宁昭吸了吸小鼻子,在厨房门口悄悄看了眼,疑惑地想,原来姑姑心情好的时候,做饭这麽香的吗?他口水都馋出来了,不知道今晚能不能喝上油麦菜汤。宁昭乖巧地帮忙把两菜一汤摆上桌,宁菱抢先在后面舀饭,宁昭看到两碗白乎乎的干饭,眨了眨眼,有一碗给他吃的?他杵在那儿没动。宁菱好笑道:“吃啊,愣着干什麽,米煮多了,不吃的话放到明天啊,这天气还不得馊了。”宁昭虽然早熟,毕竟才六岁,有点信了宁菱的说法,很久没做饭的话,是衡量不到抓多少米。他大口地扒拉了一口米饭,感受着清香柔软的口感。头也不擡,没有瞧那盘肉一眼。宁菱给他夹了满满一大筷子,“t肉吃不完浪费了很可惜。”肉怎麽会舍得浪费呢,宁昭都无法想象今天怎麽会过得这麽好,不知为什麽,一直打骂他的人,突然对他好一些了,宁昭有一点点心酸。记忆有点模糊了,可他记得以前他爸爸妈妈还在的时候,姑姑来城里玩,对他挺好的,还给他买过糖。回锅肉一点也不会油腻,肥瘦相间刚刚好,还渗进了豆豉和蒜苗的香味,皮焦里嫩很下饭。饭菜吃的干干净净,宁昭特别主动地收拾碗筷,这个宁菱倒没跟他抢。“啪”地一声,可能是不小心,盛汤的勺子掉到了地上,碎了一个小块。宁昭立刻颤了一下,有些手足无措,神情怯怯。他为什麽这麽不小心呢,不就吃了点肉嘛,为什麽放松一点了这麽不注意,姑姑会发火吧。宁菱眉头都没皱一下,只淡淡道:“摔了就捡起来呗。”宁昭哦了声,赶紧捡起来,悄然松了口气。夜晚,宁昭躲在自己的小床里,轻轻摸着小铁皮青蛙,爱惜地碰碰发条,小心翼翼玩了许久,临睡前放在了枕头边,忍不住希冀,如果姑姑一直能这麽对他就好了。被打被骂的时候,宁昭满心恐惧,也想过离开,离得远远的,自己养活自己,可姑姑如果变好了呢?宁菱在家多休息了一天,但她不可能这麽无聊下去,打算继续将原主那个摊摆上,原主在工地对面,也就是菜市场口子上摆了个摊位卖汽水,夏天生意还不错,不过她现在不会卖汽水了,想继续做自己喜欢的事情。宁菱作为一个甜品师,最擅长的自然是甜点了,她打算先做一点简单的试试受不受欢迎。想好要做什麽之后,宁菱去市场上买了材料,糯米粉粘米粉牛奶菏叶玉米叶都买了一点。她要做的就是叶儿粑,做起来简单又好吃,分为甜口的和鹹口的。第二天宁菱起了个大早,将菏叶洗的干干净净,猪肉切成碎丁,放入调料撇去腥味,随后混合芽菜翻炒均匀,糯米粉揉成面团,调好的馅料裹入其中,手上灵活地将面皮收拢,放在菏叶上摆入蒸笼里,等熟了鹹口的叶儿粑就做好了。随后宁菱又準备甜口的,她将花生芝麻红糖包裹进面团中,让所有的甜味都流淌在面皮里,到时候咬一口,便是浸润的甜蜜。新鲜的玉米剥粒,将玉米粒捣碎后,放进糯米粉与牛奶搅拌成面糊,面糊倒入干净的玉米叶中,大概二十分钟左右,蒸笼上便传来了清甜的香气。

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