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叶梅梅怎么被人打趣，周琦不知道。早上她送完叶世安就去巡店，那几家店终于在同一天开业，所有东西就比市价低一成，一下子就吸引了不少客人。

本以为开业酬宾，过几日就恢复正常，结果七天过去仍没有恢复原价。不止叶家铺子，附近同行多少受到了影响，但哪家都没有叶家损失大。

不管哪一个行业，都有约定俗成的价格，个别铺子会抹个零儿搭点甜头招揽客人都很常见，但把价格直接降了一成，显然违背了规则，但人家自己愿意降，别人也没办法。

“往常一天能卖出十担左右，现在也就一担，客人全都跑到对面去了，夫人，该怎么办啊。”叶树发愁，再这样下去非得关门不可。

“咱们也降一成。”不出意外，她降一成，对面还会再降，米是叶家自己田里产的。

相比那些赚中间差的店铺，叶家利润更高一些，差不多可以达到五成，那就拿这五成的利润来试试对手。

布庄也一样，客人基本被对面抢走。

“夫人，该怎么办啊。”布庄冷冷清清，秋霜愁眉不展。

周琦一笑，“无妨，布庄歇业两天。”

“啊？”秋霜有些懵，“夫人，这……”本来就赚的少，咋还歇了呢？

“听我的，你先把这两个区域空出来，下午会有人送东西过来，放心，不会让他得意太久。”

“好，我这就去准备。”秋霜不知道她家夫人要做什么，但她本能地相信，夫人肯定有办法。

离开布庄，又去了鸿运楼。鸿运楼倒是影响不大，毕竟在吃食上，鸿运楼的菜谱可是不常见。老食客不会轻易换地方，来这里吃饭的客人又不差那点银子。

“夫人，对面偷了咱们的菜谱，太可恶了。”叶栋很是气愤，他找人偷偷去对面吃过，菜谱跟他家一样，但价格却是他们的八成。

周琦皱眉，“有人泄露菜谱？”叶超叶梁可都是她买回来亲自教的。

叶栋把头摇得跟拨浪鼓似的，“不是，不是叶超和叶梁，给他们十个胆子也不会背叛夫人，是请来的张师傅，都在一个厨房，做菜也没有特意背着他，他每天都看，看多了一琢磨有些菜就会了，前日他突然说家里有事不来了，然后对面就出现了鸿运楼的招牌菜，我派人偷偷看过，就是张师傅在给他们做大厨。”

周琦了然，对于一些菜，高明一点的厨师吃一两回自己就能琢磨出做法来。天天看在一琢磨就能做个八九不离十。

“无事，我带来几个新菜谱，过会儿客人不多我教叶超和叶梁怎么做。”她脑子里古今中外几百上千未见世的菜谱，一天一道新菜也能新鲜几年。

米店她没辙，米就是米没得做花样，又不能凭空弄出紫米黑米。在吃食上还能让人占上风，那她撞死重新投胎算了。

“太好了，我这就去准备。”叶栋美滋滋地跑去后厨，她家夫人做出来的菜准定好吃，肯定受食客们的欢迎。

对面把价格降了两成，都没把食客带走多少，想挤垮鸿运楼想得美，叶栋对周琦有种盲目的崇拜。

第67章办法

中午过了饭点儿，周琦把新菜谱交给叶超叶梁又现场指导了一会儿，然后让他们自己练。

她知道菜谱，但做出来的味道与专业厨子还是有差距的，不如让他们自己琢磨。叶超与叶梁经过这么长时间的锻炼，手艺已经相当不错。

明天开始，鸿运楼可以保持价格不变的情况下，每隔几天推出一道新菜。

见天还早，周琦又返回布庄，秋霜做事爽快利落，让她空出来的地方已经收拾的干干净净，定做的架子也送到。

早在发现情况不对时，周琦就做了准备，她让人定做了一批衣帽架和衣架。原来衣服大多是叠好放着，有客人来在拿给她看。

所以，第一个改变就是把成衣挂在店里展示，当然这不是重点，挂衣服不是什么特色，谁都可以用。

重点在衣服、在衣服款式和布料花色。

衣服好看、穿着漂亮，女人还在乎那一成的银子？

不止如此，周琦还别出心裁地开辟了内衣区，这个可费了好大事，周琦与几位绣娘女裁缝一起研究了好久才做出来。

绣娘和裁缝根据自己的尺寸做出一套穿上之后，身材有型了穿衣服都好看了，把这几个人高兴坏了。

要不说无论什么时代，只要能让女人美美的，就是机会。如此，周琦相信布庄也没有问题。指挥人把两个区域弄好，就等明天成衣和内衣送来。

到接叶梅梅的时间，周琦马不停蹄地往柳府赶，半路上不知发生了什么事，一堆看热闹的人堵得马车无法前行，只好让车夫绕路。

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