回到将军府,黎潇潇带着黎小野睡了个午觉起来,才准备去做蛋糕。
黎潇潇之前做过蛋糕,工具都带着来的,小七给黎潇潇制作了一个烤箱,只不过这烤箱是用火烤的,人工打蛋器、过滤器也都有。
京华并没有牛奶,黎潇潇特意从小七的库存里搞了两袋牛奶出来。提前让行云从厨房找了个碗装着,到时候就说是自己的独家配方。
黎深和黎清影特地抽时间过来看着黎潇潇做蛋糕。
十几个厨师和厨娘都被黎深赶出了门外,祖孙三个齐排排的围在黎潇潇面前。
行云行雨在一边洗水果,黎潇潇想那就多做点,大家都分一块。
黎潇潇端了一盆面出来,往里面放了过滤出来的鸡蛋黄、适量白糖和适量的油,加入清水开始搅拌。面粉多了,还是挺难搅均匀的,也幸好黎潇潇是特种兵出身,不然谁家大闺女能这么猛。
黎清影见这挺吃力,忙道:“潇潇,我来。”
黎潇潇没客气,对黎清影道:“大哥,这个得多搅一会儿,一定要搅拌均匀,随你怎么搅。”黎清影点头。
黎小野在一边喊道:“舅舅,加油!”
黎清影笑着,搅得更卖力了。
黎潇潇把过滤出来的蛋清加了面粉和白糖进去也开始搅拌起来。行云行雨洗完了水果,黎潇潇吩咐道:“行云去把烤箱拿来;行雨先生火把碗里的牛奶给煮上。”
行云行雨都是见过黎潇潇做蛋糕的人,自然没问题。
“是,小姐。”
黎潇潇见黎清影那么用力,笑着道:“大哥,不用那卖力,不然等会儿手臂酸,慢慢来。”黎清影听话放慢了速度。
黎潇潇把蛋清搅得起了泡,才停下来,去看锅里的牛奶,黎深看着那白色液体就问道:“潇潇,那是什么?”
黎潇潇俏皮道:“爷爷,这可是我的独家秘方。”
黎深笑着没再多问。
黎潇潇往牛奶里加了几勺糖,搅着等糖融化了就倒出来晾着。
“潇潇,这个你看看可以了吗?”黎清影问道。
黎潇潇看了一眼,“可以了,大哥把刚才白色那盆也进去,再搅均匀。”
“好。”黎清影照做。
黎潇潇看牛奶凉得差不多,倒进徐姨筛出来的细面粉里。刚刚搅了蛋清,已经有点手酸可,这时候就非常怀念有电的滋味,这奶油才是需要多打。
“行云啊!来帮我搅会儿。”
行云起身接过工具,开始快速搅动。
“一会儿换行雨也搅搅,顺便学学,以后自己做。”
“是,小姐。”行云道,“你说的都对。”
黎清影把两种混合搅均匀了后,就问道:“潇潇,还要做什么吗?”
“不用了,大哥,接下来就看我的。”
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