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店小二已经习惯听客人夸这里的浍鱼做的好吃了,只是笑盈盈点头应和。
寒期起似是随口一说:“小哥看起来年纪不大,在这里跑堂时间肯定不长吧!”
店小二这就不乐意了:“这位客人怎么说的,俗话说得好,人不可貌相!我虽然才二十出头,我可是大小就在这酒楼长大的!”
“哦?”寒期起眼底藏着看不见的笑意,“看不出来啊?”
店小二摇头晃脑:“那是,我迟早要继承我爹爹的手艺,把这家酒楼开遍整个东陵!”
寒期起瞥了他一眼,不屑一笑,那意思是我不信!
那店小二看懂寒期起这表情,瞬间就不高兴了,腾得一下站起身来,指着寒期起:“你等着!”
说罢就跑向后厨。
寒期起望着店小二离开的身影,缓缓地翘起腿,踩在凳子上。
他之前在周围打听到的情报,这家店的店小二是酒楼老板的小儿子,这小儿子很喜欢做菜,一心只想让父亲承认自己的厨艺。
但是他的父亲从来都不让他进后厨帮忙,只让他做一些跑堂的活。倒是他大哥一直在后厨跟着父亲一起做菜。
这小儿子对自己不能进后厨做菜这件事一直耿耿于怀,暗地里拼命地练习。
现在寒期起质疑他,这怎么能忍,当即就跑到后厨去要给寒期起做几道拿手菜。
寒期起也打听到,这酒店的老板年纪大了,下午不是饭点的时间都不在店里。而他的大儿子喜欢听书,下午这个时间经常在茶馆听人讲书。
现在整个店里,就这个当跑堂的小儿子最大,他要去后厨自然也不敢说什么。
果然只是两盏茶的功夫,那小二就从后厨端出来一盘炸浍鱼。
他把托盘放在桌上,双手叉腰:“你尝尝!”
寒期起盯着桌上的菜看了好一会儿,才拿起筷子品尝。
“嗯!”
寒期起没想到这小儿子的手艺竟然这么好,这炸浍鱼炸得外酥里嫩,口感刚刚好!
他嘴里的东西还没吃完,就竖起大拇指,端起盘子把炸鱼一口气全都吃完了。
“小兄弟!没看出来啊!有一手啊!”寒期起当即一巴掌拍在店小二身上,马屁拍得震天响。
那小儿子得意洋洋,指着寒期起:“这位客人是个懂行的!”
两人就像是多年未见的知己一般,相互吹捧了一段,马上就称兄道弟。
很快,寒期起也从这个小兄弟口中套出了他最想知道的事——
这小儿子说,他们家发迹,要感谢一个姑娘。
那姑娘特别喜欢吃浍鱼,也喜欢研究浍鱼做法。
他们家的酒楼本身浍鱼就是一个特色菜,只是菜品不够惊艳。那姑娘来吃了几次,就跟着酒楼老板提建议,建议他们出一桌全鱼宴。
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