张叔效率快得惊人,不到三十分钟就已经带着豆腐回来。
赵阿姨拿了一盒揭开包装,仔细瞧了瞧,豆腐白白嫩嫩,散着浓浓的豆香。
她点头,“是这家没错。”
时茵在一旁很认真地数了数,纳闷,“做个酿豆腐用不着五盒豆腐吧?”
张叔瞥一眼她细皮嫩肉的手,挠挠头憨憨一笑。仿佛在说,就你这十指不沾阳春水的,五块豆腐都不一定够嚯嚯。
时茵一眼看穿张叔的心里话,心里不服,自己这么聪明,难道还搞不定一道虾仁酿豆腐?她嘟起嘴,手叉着腰看向赵阿姨,像在撒娇。
赵阿姨还没忘记上次的手工馄饨,非但不帮她还十分赞许地点头,“老张办事一向周到。”
见时茵嫩生生的小脸垮下来,她忙又安慰道,“要是多出来,咱们今晚正好再做个麻婆豆腐好了。”
时茵一想,也行。
为了麻婆豆腐,她瞬间斗志满满,卷起衣袖,洗手开工。
结果,不到二十分钟,时茵已经蔫了一半。即使在赵阿姨这名大师傅的指导下,她也没能一雪之前的馄饨之耻。
虾仁炒糊不说,原本漂亮密实的豆腐在她铲下全都碎成渣渣。
对这结果赵阿姨一点也不意外,心里好笑,还得佯装淡定地鼓励她,“没事没事,一回生二回熟,咱们豆腐还多着呢。”
时茵重振士气,把虾仁豆腐渣装盘,洗锅再来。
这次她更加仔细,严格按照赵阿姨的指导,小心翼翼地伺候豆腐,结果还是碎了大半。不过,她自我感觉已经明显比第一次有长进,不由高兴地握拳,“宝,干得好!”
赵阿姨看着她这高兴劲,又瞧一眼锅里的食材,心里直摇头,这么个水灵灵的姑娘,手怎么就不知道轻重,一铲子下去翻江倒海,半块豆腐粉身碎骨飞出锅外,就这还沾沾自喜呢,上次和方姨学化妆也没见这么费劲。她颇感可惜,自己这一身厨艺她是学不到了。
“是不是可以放盐了?”时茵转过脸,笑眯眯地问。
“啊?”方姨回过神来,随口说,“放吧,放吧。”
时茵不知道,自己在上一秒已经被赵师傅放弃。她还很得意地哼起小歌,拿起调料罐。
就在这时,方姨来到门口,难掩急切地说:“先生来电话了!”
时茵心中意外,手里一抖,一大勺盐就下去了,旁边立着的锅盖没能幸免,被她一胳膊肘给扫到地上去。更惨的是锅盖又带倒边上的调料罐,稀里哗啦撒了一地。
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