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许兰兰很有兴趣，她对吃的都有兴趣，暗中推了推杜勇。

杜勇皱了下眉头，“小梦，你这饭店准备卖啥？谁做厨师？你粮食、油、肉哪里来？”

不愧是管厨房的，很是能抓住要害。

沈梦嘿嘿一笑，“咱家可不缺厨师。”

杜勇摆手，“我可不能辞职。”

他下不了那个决心，他现在大大小小也是个领导了。

“我不准备做炒菜，做卤味，但是主打却是土豆粉。”感谢上辈子的吃货经历。

她说的土豆粉课不是现在的土豆粉条。

是上辈子那种用砂锅做的，类似云南米线的。

沈梦简单解释了下，“就是用土豆淀粉和面，然后用面条机压成圆溜溜的面条，再用砂锅煮。”

“土豆那玩意是不缺，但是面条机从哪买？”沈小五有些疑问。

当然这也是大家伙的疑问。

沈梦早有准备，起身去书桌拿起一张纸，“你们看看。”

她画的画其实是饸饹机，上辈子在《舌尖上的中国》看到过，印象很是深刻。

她稍微改良一下就可以。

“把和好的面放在里面，一压面条就出来了。”沈梦又解释了下原理。

“这玩意简单，我就能做，不需要买。”对于小梦的事，苏元就很少有不支持的，再说这东西真的不难。

他还能改成用电的，加个小电机的事，那样更省力，小梦说还没到那一步。

沈梦当然不会同意，这年头人力多便宜呀，再说她们需要的量少，人力完全能应付，从成本来算，她也不会同意改的。

“我想的是卤货的调料肯定要大哥来的，还有土豆粉怎么做好吃，也缺不了大哥，包括以后的菜色，大哥就是技术指导，所以就技术占股吧，红阳，你可以来当店长和收钱。”沈梦怕说收银她们不懂，直接说收钱，“肯定要请人的，但是还得自己人看着，这个也可以占股。”

沈梦又看向陆哥，“陆哥，你们运输队总往外跑，多带点特产啥的，比如海鲜干啥的，这也可以占股。”

最后沈梦看向沈伟和李素娟，“二哥二嫂，你们琢磨琢磨能干点啥。”

她不可能把其他几家都带上，就落下二哥一家。

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