中年妇人听到“肉包子”三个字眼睛发亮,“行啊,怎么不行,一个肉包子一盆衣裳!你看成不?要是觉得贵了,一个肉包子两盆衣裳也行!”
两人今日的活计是十盆脏衣裳,对半分就是苏棠需要洗五盆,一个肉包子一盆苏棠并不亏。
苏棠注意到这名中年妇人双手长满老茧,十指又短又粗,这是常年干重活造成的,大拇指因为磨的多还开了道口子。
她道:“不用,就一个肉包子一盆衣裳。五盆衣裳,五个肉包子。”
“行嘞!苏姑娘,这里不用你,你去别处逛逛吧。”中年妇人欣喜道。
苏棠道了声谢,转身离开。
随后她去大厨房找拴住叔。
今儿她托拴住叔买了一匹粗布、三斤面粉三斤猪肉、几棵菘菜、一些盐和佐料。
今日买的东西里最贵的就是一匹粗布,一百八十文,加在一起一共花了二百五十六文。
苏棠仍然给了拴住叔十文钱跑腿,这么一算就是二百六十六文。
两日一共花用三百五十文不到,按照这个花用速度苏棠还能接受,就是不知道牧九明怎么样了。
苏棠说话爽快,买的都是下人们正经过日子的东西,给的跑腿费也比别人多,拴住叔很乐意帮苏棠带东西。
与昨日一样,苏棠半个时辰后来大厨房院外榕树下取东西。
今日拴住叔买的面粉的成色比昨日的还要好,猪肉是一块猪腿肉一块五花肉,肥的部分可以拿回去炼猪油,炼的猪油渣与五花肉一起烩个菘菜,剩下的全部剁成肉馅,做成肉包子。
苏棠拎着这些东西回了倒座房,在倒座房里手脚麻利的处理肉和菘菜。
菘菜就是现代的大白菜,一文钱就能买一大棵,拴住叔花了三文钱给她买了三棵。
大半个时辰后,肉烧白菜和肉包子就都做好了。
今天的面粉没用完,只用了一半,做了二十个菘菜肉包。
剩下一罐猪油、一斤半多的面粉。
苏棠就着鲜香的肉烧菘菜,吃了一个男人拳头大的菘菜肉包就饱了。
吃完,就快到午饭时辰了。
苏棠把肉烧菘菜和包子盛起来放进竹篮里吊在房梁伸下来的挂钩上,准备等下午的时候赵婆子和丑丫回来先给她们吃。
她捡出五个菘菜肉包用纱布包好,带着往浆洗院子去了。
苏棠到的时候,洗衣裳的中年妇人还没走,水井旁已经放了六个空盆了,院子里晾了半院子。
她的动作一点也不比昨日帮她洗衣裳的人慢。
剩下的四盆衣裳,傍晚前,妇人就能洗好。
她见苏棠来了,连忙殷勤地迎上来,指着旁边的空盆道:“苏姑娘,我已经把你的先洗完了。”
苏棠笑着点头,把手里纱布装着的包子递给她,“一共五个包子,你点点,不过不是纯肉的,是菘菜肉馅。”
妇人哪里会挑拣,别说是菘菜肉的,就是没有肉,她都愿意,包子这东西,她都好久没吃过了。
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