不过上次腊八节去过温水镇之后,顾朝心里隐约有了一个其他的想法。
找了个天气稍微不错的日子,顾朝把上次顾勇送来煮腊八粥剩下的材料又拿了出来,栗子、红枣、红糖都有剩。
顾朝满意的点了点头。
洗净锅,点了灶火,顾朝取些红糖兑水,放进大锅里大火加热,红枣和栗子都清理干净放在一边备用。
红糖水沸腾之后,大火改中小火,不断的熬煮,直到红糖水成粘稠状。
顾朝也不知道具体熬煮成什么样才是成功的,就用筷子头蘸点糖水,然后放到凉水里,糖水立刻变成了糖块,咬起来的时候,脆脆的,便是顾朝想要的程度了。
然后继续用小火温着,顾朝把红枣和栗子一个一个的放进糖水里面去滚了一圈,裹满了糖浆,夹出后分开摆放。
天气冷,没一会儿糖水就结成了糖块,红枣和栗子都穿上了一层脆脆的糖衣。
大冬天的,顾朝忙的额头上沁出了一层薄汗,但是对着满满一盘子的冰糖红枣和冰糖栗子,还是觉得相当有成就感。
顾怀早就闻到了糖香,一直在灶前探头探脑的,顾朝捏了一个裹着糖衣的红枣塞他嘴里。
“咬咬看。”
小儿人的牙齿一用劲。
咔咔!
脆脆的糖衣在嘴里碎成了小块,柔软的红枣肉混着红糖的甜味。
顾怀的双眼眯成了幸福的月牙状。
17|017陈年旧亲
每日天微微亮的时候,顾朝都会从睡梦中苏醒过来,虽然没有了闹钟这种科技时代的产物,但是自然的生理时钟,比闹钟更加管用。
今天早上顾朝刚醒的时候,隐约听到了几声公鸡啼鸣的声音,顾朝原先没有放在心上,因为自家的鸡是母鸡,顾朝不曾听到过它啼鸣,估计是隔壁人家的鸡,跑到这边来了。
说起顾朝家的鸡,也是相当神奇。
起先几天,顾朝根本不曾见过这只鸡的鸡影,只是每天早上都可以在鸡窝里看见鸡蛋和鸡毛,才确定是真的有鸡的存在,所以顾朝才会每天清理鸡窝,撒些鸡食。
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