虽然这两日比较忙碌,可纪婉儿还是挺开心的,云霜和子安也是。无他,因为新铺子要开起来了,他们也终于不用在外头卖吃食了。
回去的路上,他们一直在说着这件事情,不知不觉,就走回了家。
既然新铺子要开起来,配套的面食也要准备着。酱香饼可以考虑,但,纪婉儿觉得,和豆腐脑最配套的还是油条!
相比较豆腐脑镇子上没有,油条就比较常见了,镇上就有两三家卖油条的。
纪婉儿想了想,她已经好久没吃过油条了,顿时想吃了。
她先发面。
又去磨了豆子,准备做些豆腐脑。
等面发好之后,擀成长条,切成一条一条的,两条叠放在一起,把筷子放到中间压一下。拉长,放入油锅中炸。炸到两面金黄,从油锅里捞出来,放在一旁控控油,再放入盘子中。
油条是一种常见的吃食,不过家里不太常做。它也没啥毛病,除了费油。
油条炸好之后,纪婉儿又去做了豆腐脑,在做豆腐脑之前匀出来两碗豆浆。
全部做好后,端上了桌。
油条酥脆,咬一口香喷喷的,有自己独特的感觉。
“好香啊,真好吃。”子安吃得满嘴油。
“你把油条放入豆腐脑里面蘸一蘸试试。”纪婉儿道。
“好。”子安道。接着,她把油条放入了豆腐脑中。
油条遇到汤汁就没那么酥脆了,反倒是把汤汁吸了进去。纪婉儿最爱吃的就是这个味道,她反倒是不爱吃酥脆的。
沾满了汤汁的油条松软饱满,好吃极了。
“嗯,好吃。”子安笑着说。
见大家吃得开心,纪婉儿又建议大家蘸一蘸豆浆,也好吃。不过,大家还是觉得豆腐脑更好吃一些,毕竟豆腐脑里面的卤子好吃,味道浓厚。
吃饭时,纪婉儿看到萧清明在揉手腕了。
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