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第188章 油炸蜂蛹(第2页)

“在山上遇到群青米,就没有继续往山里走……你啷个不去躺着休息?”

“我在卫生所睡了两天了,哪里还睡得住……”

“那好,跟我到屋里挑蜂蛹……东西好吃,但是青米蜂太小了,挑起来麻烦,要不少时间。”

冯丽荣笑着点点头,随着陈安去了餐厅,将一盘盘蜂巢饼取出来放在桌上,两人找来大碗和缝衣服的针,揭去巢眼上的封盖,然后用针将蜂蛹一个个挑出来放到碗里。这是个细致活,非常考验耐性。

“我看你跟我老妈挺聊得来!”

“那是,早就想有这样的一个妈咯,她对我很好。”

“都在说些啥子?”

“她问我这些年的事儿,我也在问她你们家这些年的事,尤其是关于你的。”

“我以前就是个懒鬼!”

“还算你老实……妈说你是最近这一年才突然变得勤快起来的,啷个回事哦?转性了蛮?”

“这不是想娶婆娘了撒,人当然要勤快点,本来家就在山咔咔里面,要是人再懒点,怕是婆娘都说不到。”

看着陈安说得可怜兮兮的样子,冯丽荣忍不住笑了起来。

陈安却是很认真地看着冯丽荣:“也只有你这样的哈宝愿意留在山里。”

冯丽荣抬头看了陈安一眼:“放心,我不会跑,就即使要跑,那也肯定是你对不住我了。”

陈安微微点了点头:“那你没得机会咯!”

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冯丽荣长长的舒了口气,神情变得轻松起来:“今天晚上,饭菜我来做!”

“得不得行哦?你伤还没好!”陈安有些担心。

“是脑阔受伤,又不是手脚受伤,我可没有那么娇气!”

“就怕你脑阔受伤变瓜了!”

冯丽荣闻言,瘪着嘴瞪着陈安,好一会儿后又一本正经地问:“你都喊我哈宝了,脑袋变瓜了,你也不会不要撒?”

“不会!”陈安肯定地点头。

冯丽荣顿时笑了起来。

两人忙活了一个多小时,挑出两大碗青米蜂蜂蛹。

冯丽荣的厨艺,陈安是真比不了,晚上做菜,由冯丽荣主厨,陈安负责打下手,往灶里添加柴火。

两大碗的蜂蛹,数量不少,一次也吃不完。

冯丽荣在灶上上了蒸笼,将其中一大碗放蒸笼里蒸熟,然后拿出来放在垫了一块纱布的筲箕里,放到外面进行晾干。

这是陈安没见过的操作,看得有些莫名。

“晒干以后,可以一直保存,到吃的时候,用菜籽油炸,将蜂蛹炸到鼓胀,变成金黄色的时候,起锅冷凉,拌入椒盐就可以吃了。能保存的时间更长些,主要是蒸过以后,吃了不会上火。”

冯丽荣简单解释。

“我们以前都是直接油炸,还真没有这样搞过。原来还有这么多说道。”

“这是阿公告诉我的,是会理那边的做法。油炸蜂蛹、清蒸蜂蛹、蜂蛹酥、猪蹄炖蜂蛹、韭菜炒蜂蛹、松籽炒蜂蛹、芋丝蜂蛹,都很好吃!”

冯丽荣如数家珍,陈安不得不承认,冯丽荣比他会吃,也比他会做,但这无疑是很美的事儿:“我这下有口福了……不是,你们家县城的馆子里之前不是没有卖过蜂蛹的嘛?”

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