赵强老婆看到案板上的猪肉后,皱着眉头问道。
“这猪肉咋回事儿?怎么感觉都没怎么卖呢?”
一脸苦大仇深的赵强,叹了口气把事情的始末说了一遍。
赵强老婆听完后,瞬间感觉天旋地转,有点傻眼了。
昨天赵强签合同凑钱买猪这事,属于是先斩后奏。
不过赵强这几年做生意一直都没赔过,而且他说这次肯定稳赚,所以赵强媳妇也挺支持。
结果没想到今天竟然出了这档子事,赵强媳妇对这猪肉的价格很是不理解。
“这么好的猪肉,咋能卖一块二呢?整个岛上都没这个价呀!”
赵强一边抽着手里的烟,一边说道。
“是啊!估计是新店开业,所以头一天便宜,想要拉拢些顾客吧?我估摸着过两天就得涨价了!”
赵强不相信他们会一直卖一块二的价格,毕竟这么低的价格,根本就没得赚!
现在猪肉的进货价就很贵了,再加上房租和人工,一块二的价格铁定得赔钱呐!
看到老婆闷闷不乐,赵强连忙出声安慰道。
“老婆你别急,等过两天他们把价格涨起来就好了,咱们不说赚的盆满钵满,至少不可能亏本!”
赵强想的是等价格涨起来,他家没了价格优势,大家的生意也就平分秋色了。
“唉,好吧,那这些猪肉可咋办?最近天气这么大,当天卖不完,第二天就得馊了!”
在这个年代的鲜猪肉摊,当天的猪肉最好全部卖完。
尤其是在这海边的夏天,炎热潮湿,猪肉当天不卖完,第二天肯定发酸。
这头三百多斤的猪,今天怕是一单都卖不出去了,得想办法处理才行啊。
于是这两口子和猪肉铺的店员,便整整忙活了一个下午,把猪肉用盐给腌制了。
这海边粗盐管够,把肉切块后抹上厚盐,做成腌肉能存放好久。
腌肉的价格自然比不上新鲜猪肉,不过也只能这样了,做成腌肉再慢慢卖吧。
第二天早上天刚亮,陈奋进开着他那辆破三轮,又送了一头300多斤重的大肥猪来。
这次赵强可学聪明了,没有立马宰杀,而是想等着看看情况再说。
如果新开的猪肉铺涨价了,那他就可以杀猪做生意了。
若是没有涨价还是那么便宜,他就不急着杀猪。
市场里新开的猪肉店刚开门,周围就聚集了一大堆人。
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