“水晶肘子应该是晶莹剔透,吃起来不油腻,反而会有一种清爽的感觉!”云舒缓缓说道,然后继续嘲讽道:“但你们家的水晶肘子,收起皮色不够,其次味道有些腥味,而且还有些油腻,吃一口还好,但多了会让人不舒服!”
星墨看着她这模样,眼睛亮了一下,在宁园的菜品虽然简单,但味道却比外面的好吃许多,而且还有很多他没有见过的。
刘掌柜一开始还有些不信,但听到最后脸色却微微升起了一丝变化,因为他知道云舒说的并没有错。
“至于这道素三鲜,呵呵,味道清淡,应该只放了一点盐巴调味……”
“还有这个酸辣土豆丝,第一刀工不过关,第二炒菜的时候速度太慢,土豆都软了……”
云舒将八个菜说完,这里已经聚集了不少人,大家都呆呆的看着云舒,他们听的云舒形容都感觉到肚子饿了。
“姑娘说的倒是轻巧,老朽做掌柜的这么多年,还从未听说过姑娘说的那些,不如姑娘炒个菜,就这道酸辣土豆丝,如何?”刘掌柜眼底闪烁着精明的光芒。
云舒看了他一眼,也没有戳破,反而笑眯眯的应了下来。
这段时间空间暂时无法种植药材,她觉得土地空着不好,所以种下了不少土豆青菜,白菜之类的东西,这个时候
倒是能用上了。
“我去哪个东西!”说完云舒回到车上,装作取了一个布袋,里面正放着一些土豆。
她径直走到厨房里面,天香楼的厨房东西很多,云舒看了一眼,有些愣住了,不过随后她发现了一个好东西,这还是她来到这里之后第一次看见。
花椒!
在这里,花椒大多在皇宫里使用,而且只是做为椒房的一种配料,这里的人很少知道花椒是能够提味的,而这天香楼竟然先人一步,还真让云舒吃惊。
她偷偷拿了几个花椒种子,然后将种子放到空间里面。
“空间检测到植物种子,花椒,性热……”空间的提示音传来,云舒嘴角带着一抹笑容。
“你要用这个?”刘掌柜原本以为自己算计了别人,却不料,自己还是被这小女人给算计了。
“嗯,这是我无意中在山中得到的。”说着,云舒已经开始动手。
切片,切丝,才短短一会儿就看见那粗细一致的土豆丝在水中荡漾。
云舒用清水清洗到彻底看不到淀粉,这才开始下一步。
红色的新鲜辣椒,白色的葱段,还有新鲜的蒜头,这些全部都是空间里出产的,这些东西刚一下锅,就闻到一股让人喉结涌动的味道。
“火加大!”云舒说道,同时她已经将土豆丝下锅,接下来是醋,看了一眼黑醋,云舒眼睛亮了一下。
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