小鱼干基本上已经呈现出七八分干的状态了,想必再烤上一会儿,应该就可以吃了。
做木炭其实很简单,她特意准备了一个小坛子放在灶前,平时做完饭有没烧尽的炭火就扔进去,盖上坛盖,捂上个把时辰,等火星自己熄灭,就是炭火了。
这种炭火在冬天的时候,点燃了放一两块在小炉子里,外面包上一层麻布,不管是握在手里还是睡觉的时候塞被窝,都老舒服了。
而且炭火冬天价格很贵,所以温巧芸是一年四季,只要有没烧尽的木柴,都会闷成木炭,用不完的就卖掉。
而她现在用来烤小鱼干的,也是这个。
“我在镇上喝了一碗粥吃了俩馒头,又买了点东西,剩下的钱都在包里,你待会儿拿去放着吧。”
张富贵顺手把手里的一个小包袱搁在桌上,就凑到了灶台前:“小鱼干快好了吗?好香的味道啊。”
有香料的味道,也有小鱼的味道,还有木炭的味道。
混合在一起,并不会让人觉得难闻,反而有一种诱人的香味。
“还要一会儿呢,你先歇着吧,对了富贵,这筛子这次之后肯定不能用了,下午要是有时间,我们去砍几根竹子回来吧,我再编两个筛子。”
经过炭火这么一烤,筛子肯定是很脆了,毕竟是篾条编的,即便现在看着还好好的,可只要再用上几天,中间的篾条肯定就要断了。
张富贵弯腰,伸长了脖子使劲稳了稳,然后才回到桌边给自己倒了一碗水:“竹子屋后鱼池旁边就有,我待会儿就去砍,不过我不会编筛子,你会吗?”
温巧芸点头,她当然会。
张富贵顿时露出一个佩服的表情,还比了一个大拇指。
小鱼干还没熟,张富贵也就不着急了,喝了水就开始整理自己买回来的东西。
其实也没什么,毕竟昨天才去镇上采购了,今天就买了两斤瘦肉,和一个小木盒子。
“丫头,我给你买了根珠花,你说你才十五六岁,每天就跟上年纪的妇人一样,只用两根木簪就把自己打发了。”
木盒打开,张富贵从里面拿出一根珠花簪,淡淡的粉色,浅黄色的花蕊,还有淡蓝色的小珠子做流苏。
不等温巧芸说什么,张富贵就已经拿着珠花簪几步上前,直接插在了温巧芸耳侧的头发上。
随后抱着胳膊退后两步,露出欣赏的表情点点头:“嗯,这才像个十五岁的小姑娘嘛,多好看啊。”
温巧芸翻了个白眼:“也不嫌浪费钱。”
这么一根簪子,也要一两多银子呢,昨天她就看到了,比张富贵那根银簪还要贵几十个铜板。
不过话是这么说,脸上的表情还是暴露了她的喜欢,甚至还伸手扶了扶,免得簪子掉下来了。
张富贵也觉得高兴,总觉得戴了发饰的小丫头,好像一下子就更好看了似的。
第69章在乡下每天都是农忙
张富贵不是个闲得住的主儿,他的精力本来就旺盛,不然也不会从十五岁开始,就经常离家出走了,更不会明明在山匪手里吃了亏,居然还不长记性,非要再去挑战了。
所以在歇了一会儿之后,也不嫌热,就去后院搭牛棚了。
刷了桐油的松木已经可以使用,现在四个角落挖坑,然后把木桩打进去。
家里没有铁锤,他就退而求次找了一个大石头,从上面把木桩往下砸,等到深度差不多了,再用土把坑填上。
而且在填坑之前,还特意去河边背了一些小石头倒在木桩四周,然后再填坑,这样就可以让木桩更加固定。
等他打好一个木桩,温巧芸也终于把小鱼干烤好了。
“富贵你尝尝看,五香味的,很脆很酥,而且肉质也很肥呢。”
温巧芸用小碗装了一把小鱼干拿过来,见张富贵两手不空,就捻了两根喂到他嘴边。
张富贵舌头一卷就把小鱼干卷到嘴里,嚼了两下就是眼睛一亮:“真的很好吃,比昨晚那个小面鱼还好吃呢。”
就算是他,也不得不承认,用猪油做油炸的食物,味道的确是差了些,吃起来稍微有些腻口。
而这个小鱼干,只有刷了一点油,但是味道却不差,加上木炭的香味,还有竹筛被烘烤时传过来的香味。
混合在一起,是一种没办法仔细形容的香味,但是张富贵就知道好吃!
“这个烤好了可以多放几天,慢慢吃,要是以后想吃了,再去河里捞就是了。”
温巧芸又给他喂了几口,“也不用去太远,就村里这一段河道也有,找个阴凉的地方下篓子就行。”
对于抓鱼,温巧芸已经十分熟练了,毕竟鱼池里养着的那些鱼,可都是她亲自弄回来的。
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