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“四喜火锅试营业，四喜火锅试营业，麻辣鲜香的火锅，麻辣鲜香的火锅，今天两折起，两折起。”王少强是王员外家的二少爷，这天，他正带着小厮从四喜火锅的街上经过。“好香啊，什么味道？”王少强吸了吸鼻子。“二少爷，好象是从那家火锅店传来的。”小厮鹤云闻了闻，指着火锅店道。“走，尝尝去。”王少强带着小厮鹤云鹤雨到了店门口。“客官，里边请。”大厅里，已经有顾客开吃了。香味从热腾腾的锅底里冒出来，热气萦绕在桌子上面，飘散在空中，大厅里除了香味儿，还是香味儿。三人直奔二楼，找了一个雅间。一个小二跟了进来。“客官，今天我们试营业，只接待一百名顾客，您今天有口福了。而且今天我们还是两折优惠。您看看要点什么？”小二阿兴哥热情的把菜单递了上去。“今天所有的菜都是两折？”王家家大业大，王少强倒是不缺吃顿饭的钱，不过能有优惠的话，他也是双手欢迎的。“没错，没错，试营业仅此一天。”“那，来一盘豆腐，一盘豆腐干，一盘牛肉，一盘猪肉，一盘羊肉，一盘粉条，一盘鱼滑，一盘面筋。一盘萝卜。再来…一份小白菜，一份酥肉，一份毛肚。”“好咧。您稍等，马上就好。“不一会，一个伙计端着铁锅，另一个伙计手上戴着一个布做的东西，端着一个瓷架子走了进来。“你手上戴的厚厚的是什么东西？”王少强好奇的问道。“客官，这叫手套，是东家怕烫着我们的手，特别准备的。”小二解释道。火锅加了温，香气四溢，配菜和调料也都一一上齐。按着小二的介绍，三人把菜涮了配了调料吃了起来。“嗯，香。”王少强道。“是啊，是啊。”鹤云边吃边点头，王少强脾气好，对下人随和，平时吃不了的东西，差不多都进了他和鹤雨的肚子里了，几乎二少爷吃过的东西，他们也都吃过。三人又添了一份面条，一份猪肉片，最后，是打着饱嗝，肚子溜圆的出去的。舅舅也带着舅妈表弟妹妹和他的岳母一家过来了，要了一个雅间。周安当然是吩咐免单。大家酒足饭饱后周安送他们一直到门口。“安哥儿真是越发出息了，小小年纪就开起这么大一个铺子来，味道还这么好。”舅舅的老岳母吃到了不要钱的美味儿火锅，投桃报李，临走的时候也吹了几个不要钱的彩虹屁送给周安。“你个臭小子，你舅舅到今天才终于吃到了正宗的火锅！”大家在前边走的时候，舅舅在后头悄悄拧了拧周安的耳朵。周安：“……”有个彪悍的舅舅伤不起！试营业，因为价格优惠，味道又是实实在在的好，口碑当天就打出去了，晚上，县城好多人都知道了，元宝街上新开了一家“四喜火锅店”，里面的火锅味道让人吃了回味无穷。第二天上午一开业，客人就继续的进来尝鲜了。算下帐来，当天赚了六两银子。周安有信心，凭着这个味道，以后随着知名度的增加，客人会越来越多，生意也会越来越红火的。“以后每月的两成红利，我都给大家分红。”虽说是买的下人，可是有激励才有动力，再说，这也是自己以后的班底，他们日子过的好了，自己才能有个放心的大后方不是。大家你望望我，我望望你，都不敢相信这个好消息。一天利润六两，一个月下来怎么也得一二百两。这两成，就是二十两。他们这十几个人一分，平均一人一二两呢。他们每月还有月钱呢。一个月五百文的，三百文的。现在有些村民来县里打工，一月也就四五百文，就这样，活儿还不是特别好找。“前几年，我也小，好多事情，做不了主，让大家受委屈了。不管是在店里干活的，还是在家里伺候的，都一样，分红都有份。以后，大家只要忠心跟着我干，我能吃上肉，你们至少也有一口汤喝。”周安道。“大少爷，不委屈，不委屈。”杨婶听着，眼泪都流下来了，这些年，大少爷心里也苦啊。“是啊，大少爷这样对我们，有什么委屈的。可恨柳氏，如果不是她，咱们也不至于被发落到外面来。”周叔恨恨的说道。虽然客观上说，大少爷离了家，也算是鱼入大海，可却不能陪在老爷身边，老爷本来就有了继室，虽然大少爷是嫡长子，俗话说，见面三分情，这五年不见，父子感情就又差了一层，老爷儿子又多，将来家业上………“是啊，柳氏太可恨了。…”大家不好说周朋的坏话，于是，纷纷含着泪谴责起了柳氏。

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