......
苏然这时顶着鸡窝头来到厨房,看到满桌子的菜,“哇塞,这么多好吃的呀?也太丰盛了吧!”
沈瑶笑道,“丰盛吧,我没骗你们吧?”
其实和后世的烧烤比起来,这不算丰盛。
因为这时候的鸡都是按只卖,不像后世按部位卖,有鸡翅膀,鸡爪,鸡腿,还有掌中宝那些好吃的可以烤。
也没有小朋友喜欢吃的骨肉相连和小香肠。
但在这个时候能吃到烧烤,沈瑶觉得已经十分不错了!
苏然小鸡啄米似的点了点头,瑶瑶姐总有新鲜又好吃的东西。
严秀梅见孙女起来了,头发也没梳,忍不住念叨着,“快去洗脸刷牙,把头发梳好,炉子上给你留着早餐。”
沈瑶和周周早上到的时候苏然还没有起床。
严秀梅说苏然知道今天有好吃的,昨天晚上在床上翻来覆去,激动得睡不着觉。
凌晨三四点才睡着,睡到这时候才起来。
苏然看着桌上的东西,“我想留着肚子晚上吃好吃的。”
沈瑶好笑的拍了她一下,“现在不到九点,到晚上还有十个小时呢。快去把早餐吃了,还有事让你干呢。”
听了沈瑶的话,苏然乖乖的去洗脸刷牙了。
吃完早饭,沈瑶带着苏然去后面的菜园子里摘毛豆,准备弄个凉拌毛豆。
把茄子,韭菜,辣椒这些晚上要烤的菜也摘了一点。
早早的吃完午饭,沈瑶开始处理食材,白甜甜和苏然给她打下手。
因为他们人还挺多,沈瑶怕只有烧烤大家吃不饱,还准备了和烧烤最配的小龙虾!
苏大山一早去莲花大队拿回来的。
为了小朋友能吃到烤鸡腿,沈瑶特意准备了两只鸡。
鸡腿烤给几个小家伙吃,剩下的鸡肉就做成手撕鸡。
一屋子人都在忙着,彤彤吃完饭就被白甜甜哄睡着了。
周周和安安不肯睡午觉,沈瑶干脆让这两个小家伙帮着严秀梅和苏大山剥蒜。
烤茄子和小龙虾要用到蒜蓉。
沈瑶和白甜甜先把小龙虾处理干净后,又开始处理烧烤用到的食材。
牛肉和羊肉切成小粒,五花肉切薄片,分别用葱姜洋葱等调料腌制入味,晚点再用竹签串起来。
竹签子严秀梅也用开水烫过了。
鱼杀好用葱姜腌制起来,加入一丢丢的白酒去腥。
玉米,茄子,韭菜,辣椒等素菜清洗干净,等晚点可以直接烤。
快到下班时间,沈瑶他们这边的东西都已经准备齐全了。
估摸着苏叶他们到家的时间,苏大山也把炉子点起来了。
因为没有后世那种烧烤专用的木炭,只能用家里做饭留出来引火的木材炭。
但火力也非常大,烤起来也很快。
苏振华和江珊下班到家,看着院子里的四方桌上的五花八门的食材。
串成串的辣椒,韭菜还有金针菇。
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