天气愈发寒冷了,天上也经常是阴云笼罩,看的人憋闷。
这天秦遇回到院子,多日未见的苏家大哥就坐在他们院子里,听到开门声,对方下意识回头,两个人四目相对。
秦遇有些错愕:“苏大哥,你怎么来……”话音顿住,他意识到不对,这话问的,搞得跟他不待见人似的。
秦遇笑起来,快走几步,拱手道:“好久未见了。”
苏大哥抱拳,也笑起来:“是有些时候了。”
秦遇左右望了望,发现苏秀才的屋子紧闭:“苏大哥没有告知苏兄吗。”
苏大哥随意摆摆手:“不用。”
他拉着秦遇坐下,打开桌上的木盒子,一股有点臭香臭香的味道就飘出来了。
为什么这么形容呢,因为盒子里有几种,有些明显能看出是油炸过的,另一部分好像就是单纯腌制发酵。
苏大哥递给他一根签子:“尝尝。”
秦遇戳了一块油炸过的臭豆腐,外面很脆,但是里面却很嫩,臭豆腐的臭味和酱料味儿混合后,霸道的在味蕾上爆开。
秦遇很快咽下肚,意犹未尽,他觉得这臭豆腐一点都不逊色于现代。
苏大哥问道:“怎么样?”
“好吃。”秦遇说的真心实意。
这臭豆腐做的好,这酱水也调的好,除了基本的调料和辣椒,还有胡荽,胡荽又叫芫荽,现代叫做香菜,以及鱼腥草【折耳根】,切的短短的,鱼腥草脆脆的口感更丰富了一种味道层次。
苏大哥脸色有一瞬间扭曲,“贤弟是说真的?”
秦遇不解的看他一眼,“当然是真的了。”
说着说着,他的目光又盯在臭豆腐上面,“苏大哥,遇能否再尝一块。”
苏大哥把盒子往他面前推了推:“这些都是你的。”
“谢谢。”秦遇实在嘴馋,就没跟他客气,一块接一块的吃了。
苏大哥看看空空的食盒,又看看秦遇,迟疑道:“贤弟,你还好吗?”
秦遇点头。
此时,一道惊恐的声音传来,苏秀才捏着鼻子哀嚎:“什么东西这么臭!!”
秦遇,秦遇居然罕见的有点慌乱,他想开口解释,结果刚张口就想起,吃了臭豆腐,嘴里有味儿,他立刻闭紧嘴。然而他的衣服上已经沾了味儿了。
苏大哥察觉到他的囧态,刚要解释,苏秀才转身跑了,他跑了……
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