第四十章高俅的人生转折点
一勺轩。
林诚要做的是一道大白菜!
没错,就是再普通不过,家家户户都能吃上的大白菜。
白菜古称菘,华夏春秋战国时期就已有栽培。
宋人陆佃的《埤雅》中说:“菘性凌冬不凋,四时常见,有松之操,故其字会意,而本草以为耐霜雪也!”
当然,林诚做的白菜自然不普通。
他这道菜名为翡翠白玉汤。
相传,这道菜源于明太祖朱元璋。
朱元璋幼年家贫,曾以乞讨为生。
记忆中吃过最美味的饭菜,也不过一位善心的老太太给他做的白菜汤。
朱元璋问那位老太太,这道菜叫什么,老太太开玩笑地回答,这道菜叫做珍珠翡翠白玉汤。
他登基称帝后,无比想念记忆中的白菜汤,于是下令让御厨做。
御厨无奈,只得按照菜名,用上了珍珠粉,各类珍稀的佐料,做成了一道白菜汤。
可是,朱元璋吃后却并不满意。
一直到后来,有个民间大厨别出心裁,把鸡肉、鸭肉、排骨、火腿等食材分别熬煮,取其精华汤液。
在选取最鲜嫩的白菜菜心,用细如牛毛的银针穿刺白菜的菜叶,使汤液缓缓深入白菜中。
最后再以小火慢炖,得到一碗最终的翡翠白玉汤。
后世清朝时期,有位四川籍的御厨化繁为简,研制出一道流传后世,被称为国菜的极品白菜汤——开水白菜!
一勺轩后厨。
林诚握着菜刀缓缓吐出一口浊气,随后刀光四溢,速度快到了极致,案板上的食材一一分解。
不论是鸡肉、还是排骨,都切得匀称无比,厚薄适中。
一旁的高俅见状,忍不住赞叹道:“大郎这身耍刀的功夫,只用来做菜真可惜了,不知道大郎有没有兴趣来我禁军任个职?”
去军中任职?
林诚手下动作一停,眉头微皱。
有宋一朝,武官的地位都不高。
比如狄青,北宋武将的顶峰,曾经担任过枢密副使,相当于全军总副司令,军方第二人,一品大员。
可就算是这么一个功勋卓著的虎将,照样被当时的宰相指着鼻子骂,要将他贬官外放。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:2024POPO原创小说大赏首奖 雪庄之夏 囚于笼中(民国,兄妹,1v1, HE) 【综漫】不会基建的教主不是好的市长 我脚下,是诸天之上 系统1026 纯属爱情 魔王穿越苦主?血溅五步杀疯了! 色中饿鬼1v1(灵异H) 魔法 右手小指的契约 穿成待选秀女,开局地狱模式! 穿越ABO世界,但还是地球人(星际np 强制爱) 吴文涛Goh Boon Tho 松月杂事(1v1) 薄情鬼 穿书当太子小妾?她偏要选反派! 狗血文里窝囊废的她 神话国运,尸祖旱魃你收敛点吧! 九域凡仙