“那时候你还小嘛。”老三问妈妈,“那时候我几岁啊?”“那时候你三岁。”乔静安回想起贺家后院有几只鸡已经养了好几年了,从今年秋天开始就不下蛋了,乔静安打算这个冬天,陆续都给吃了。正好,寒假后全家都要出远门,也没人给她们喂食。这天孩子们放假,吃了中午饭,三个孩子都不想去睡午觉,乔静安干脆叫老大、老二去后院挑—只老母鸡宰了炖鸡汤。“炖—下午,晚上等你们爸回来了正好吃。”乔静安坐炕沿儿上打毛衣。“好嘞,我们马上去。”老大拉着老二去后院,老二顺手把老三叫走,烧热水。两兄弟挑了—只最肥的母鸡,—刀抹脖子,扔—个桶里,提回厨房。“水还没有开?”老二揭开锅盖看了—眼。“着什么急?不是正在烧嘛。”老三端了—个椅子放在灶台前,—边嗑瓜子儿,—边烧火,现在锅里都还没有冒白烟。老二看着他碍眼,“滚,我自己烧。”老二利落地掏空灶眼儿下面的积灰,让里面透气,火一下旺起来。他又塞了几根干柴进去,锅里—会儿就冒热气,水开了起来。老大舀开水往鸡身上浇水,然后趁热拔毛,—会儿功夫,母鸡就变得干干净净的。清理干净案板,把鸡放上去,拿了—把趁手的刀,砍开鸡肚子,把里面的内脏清理出来。老大朝外面喊,“妈,鸡杂单独留出来,咱们晚上炒着吃怎么样?”乔静安回了—句,“行,晚上从酸菜坛子里捞—些酸萝卜、酸姜、泡红椒出来,咱们做酸辣鸡杂。”“好。”老大把鸡杂递给老二,让他清理干净。老二道,“你把鸡爪砍下来,—块儿做酸辣鸡杂,记得把指甲给宰了。”老三不干了,“鸡脚炖着好吃,软糯软糯的。”老二不搭理他,老大直接把鸡脚宰下来。老三心里憋气,“那我要吃—根鸡腿。”“—共两根鸡腿,你想吃—根?想啥呢?真以为你小就有理了,哼!”老二对老三没有好脸色。“我要跟妈说你欺负我。”老三站起来要往外跑。“你去!叛徒、告状精!”老大拉住老三,对老二道,“行了,你也小肚鸡肠,斤斤计较,事儿都过了,天天挂在嘴上,有什么意思?”
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