接着她从泡菜坛子里抓出一把泡好的水芹菜和泡姜,洗涮几下,把泡姜切片,泡菜切成小段。
刘翠莲拿着火钳捅了下灶膛,转头问道:“你这是要做啥菜?”
“做道酸菜水煮鱼,我想着今天要修院墙,家里没肉没菜,昨天早上吃过早饭,便让娘去河里捞了两条鱼回来,放在后院的水缸里养了一夜,早上起来还是活着的,我刚刚才给剖了,正用盐和酒糟腌着的。
说起来,娘的运气也算好,和玉姝出去没多久,便捞回来两条大草鱼,还有半桶小鱼小虾。”
刘翠莲见她嘴上说话,手上却不停,不由得竖起大拇指赞道:“你可真能干,还会做这些稀罕玩意儿。”
白小芽嘿嘿笑道:“我是嘴馋,人只要好吃,没有什么是做不出来的。”
刘翠莲被她逗得直笑,边笑还边夸她。
切完酸菜,她又切了三个新鲜的番椒,拍了几瓣蒜。
院里的番椒,已经熟了,正是吃的时候。
等做完午饭,下午闲下来,她再摘些番椒泡在坛子里,泡好后,以后可以做泡椒鸡爪。
切完做鱼需要用的佐料,她将已经腌了一阵的鱼片用水清洗干净,这时候,锅里的米也煮到半生状态了。
她快速把米捞出来在筲箕上沥着,然后打了六个鸡蛋在大碗里,放上切碎的虾仁,加热水搅拌,撒入少许的盐,倒一点菌油。
刘翠莲看得眼都不眨,问道:“小芽你这是要做蒸蛋?”
白小芽笑道:“是呀,做个虾仁水蒸蛋。”
刘翠莲叹道:“你这做饭菜的手艺,真是厉害,吃法也新鲜,简直花样百出。我都还是第一次听到虾仁蒸蛋。”
饭蒸熟后,虾仁水蒸蛋也好了。
煮好饭,她又调了一大盆凉拌野菜,正要准备做酸菜水煮鱼时,李云秀过来了。
她很热情地拿了许多菜过来,丝瓜、黄瓜、两样一起,拿了大半篮子,紫豇豆拿了两把。
白小芽丝毫不觉得惊讶,甚至更加坐实了她的猜想。
她一点没推拒,笑着接了过来。
“早上爹和石头他们走的时候,我正在给你侄儿喂饭,喂完去地里现摘的,这不,摘完我就赶紧过来了。”
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