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第122页(第1页)

陈立强咽了口水,先夹起一个栗子试试。

这道菜好多人都爱吃板栗,若板栗的味道好了,那这道菜绝不会差到哪里去。

板栗的颜色比肉的颜色更浅一些,扔一个到嘴中咬两口,陈立强不由得喊一声“好!”

栗子的口感又绵又糯,吃着不硬更没怪味,反而能吃的出来这栗子挺新鲜的。栗子本身会甜,可和酱汁中的咸结合在一起一点儿都不突兀。

陈立强不由得连吃了好几个栗子,抬头看到哥哥的眼神才把筷子移开,“那啥,留一些给你,我吃肉。”

说完,又夹了一块鸡肉。

黄焖栗子鸡中的鸡肉需得先用盐、料酒、酱油腌制几分钟,然后再挂上蛋糊放入锅中炸,得把外表炸到金黄色了才能捞起放在一边。

接着,将鸡块和栗子肉放在锅中小火慢炖半个小时。水不能放很多,凡是“黄焖”得菜,汤汁肯定都是浓稠的。

所以浓稠的汤汁被鸡块外面那层油炸的皮给吸附了不少,这会儿咬一口,鸡块表皮汤汁味道十分浓郁,咸香咸香的,还带着微微的甜。里边呢,也是很香,不过是鸡肉原本的香味。

除此之外,鸡肉还很滑,一点都不柴,特别的嫩。关键鸡肉是软的,但不会烂,反而带着些嚼劲。

一口一个,大口吃肉,相当过瘾!

兄弟两人开始本着不想给孙家饭店送钱的缘故只点了两道菜,没想到这回吃完还想吃!

两人十分有默契的看了一眼,有些不好意思,又移开眼神。

“服务员!”陈立强招手。

吴晴晴正喝着水呢,听到客人喊赶紧走了过去。

“怎么是你们?”

她满脸惊讶,这俩货怎么在这里。

陈家兄弟也惊呆了,没想到他们还在纠结要不要来尝尝味道时,就已经有人打入了内部!

陈立强满脸敬佩,“吴晴晴你牛啊,我们顶多算来考察考察,你这是已经快进到偷师了!”

“什么乱七八糟的,你可别乱说,我家又没开饭店。”吴晴晴翻了个白眼,“快说吧,要干啥?”

这俩人真是不要脸,不,村子里头大部分人都挺不要脸的。

吴晴晴特别想把他们不愿意卖菜给饭店的事儿跟老板说,可说了后自己又很容易被村里人发现……

毕竟谁都能猜得出来指定是她告密。

而且吧,人家卖不卖还在纠结中呢,万一村里人选择继续卖呢?

心中藏着事的吴晴晴不是很乐意招待这两人,这会儿颇有些不耐烦道:“你们快些。”

陈立强点点头看着菜单,“那什么,串串来一份……”

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