总的来说,今日一切顺利,只除了一个不在计划之内的戚彦昭。
但是他会出现在此处,也算情有可原。想到那件事,顾青云眼中划过了然。
林清和对此毫不知情,他正和顾枝琢磨着做糕点。
前世,林清和閑余之时,喜欢浏览美食网站与直播。经年累月,倒也记住了些许美食方子。发小见他如此癡迷,以为他想深耕此道,于是自告奋勇要教他。谁知林清和拒绝了,并振振有词道,外面那麽多的美食铺子,他吃都吃不过来,为何还要自己费心学厨艺?
这也导致,看了很久视频,可他自身水平,只称得上家常。现如今,对着这些方子,也只能叹一声,书到用时方恨少,事非经过不知难。
不过,面对宝山,望而却步也不是他的风格。纵然无法立即翻越,也要尝试从脚下开采。
顾枝正趴在桌上,双眼无神,萎靡不振。没办法,课业太难了,他也太难了。谁知听了提议的下一秒,仿佛一株焉了的茄子,瞬间吸足了水分,肉眼可见地支棱起来了。
他觉得做点心,他可以,他绝对可以!
两人说干就干。
正好前几日给村民送礼,各家都给了些山货作为回礼。有处理好的菜干,也有晒干的果子。那麽多山核桃、山楂,若是放着,不知要吃到何时去。
将核桃一一去壳,红枣煮熟后剔核,山楂熬煮,步骤繁杂,程序琐碎,幸好两人分工合作,倒也算井然有序。
前期工作很顺利,只是在调配比例时,林清和犹疑不定。红糖多了齁甜,少了味道寡淡,面粉放多了会浪费,放少了点心难以成型……
顾枝见他站在竈台前,拿着勺子掂量,一会多舀点,一会又倒出,嘴里还念念有词,使劲憋着笑意,也不敢叫林清和察觉,之前的课业还没做完,他不能承受更多了。
林清和脸上粘了面粉,可他浑然不顾,仍在纠结。
“要不了这麽多,两勺半即可,否则会甜的腻人。”顾枝突然出声道。
林清和手一抖,勺中红糖撒了些许。他半信半疑地看向顾枝,“真的?”
顾枝笃定地点点头,是呀!
林清和想了想,顾枝平时最爱吃,但凡他说好吃的东西,味道就没差过。也许,在烹饪方面,他比自己这个半吊子更精通。
想通这点,林清和果断退位让贤,让顾枝接手。衡量比例什麽的,真是为难死他这个强迫症。
事实证明,顾枝果然比他更合适。任何配方,只要林清和说一遍,他便能根据当前食材分量,重新进行配比。至于火候、时间的把控,更是超出林清和的预料。
于是顾枝成了主力,林清和只在一旁协助。
因是首次尝试,两人也怕浪费,只取了少量食材。糕点出锅后还需冷却成型,因此他们特意等了等,计算着时间才将其从井中取出。
林清和盯着面前的糕点,一盘焦香四溢,一盘晶莹剔透,俱是活色生香,就是不知味道如何。小心翼翼地夹起核桃枣糕,放入口中,红枣的清甜掺着核桃的酥脆,唔,老人和孩子应当会喜欢。
林清和正要品尝另外一种点心,瞥见顾枝像只小狗似的,眼巴巴地盯着,于是手腕一转,就将山楂糕塞入顾枝口中。
顾枝双颊微动,嚼了两下,眼睛瞪得圆溜溜的,似乎不敢相信,这麽美味的点心出自他的手。
林清和捧着茶杯,好整以暇地问道:“如何?如果拿到镇上去,可有人会买?”
顾枝使劲点头,“会的会的,山楂糕酸酸甜甜的,我可喜欢了,我肯定会买!”
见他如此支持,林清和心中微定,成与不成,明日试了再说。
待顾青云抵达城南县衙,天色已近酉时。
随着衙役穿过大堂,又走过一段长长的甬道,顾青云到达了一处厅堂。堂前悬挂一方黑色匾额,上书“琴治堂”三个鎏金字体,这是知县日常处理政事、接待贵客的场所,现下知县秦安已经在里面候着了。
顾青云站在堂前,听着耳畔衙役恭敬禀报的声音,心中暗忖,戚彦昭怕是已经审讯一轮。
这时,堂内传来一道浑厚的声音:“进来!”顾青云擡脚走了进去。
县令秦安在南浔县已经任职两年了,再有一年便能参与官员考核,是以正牟足了劲地立功,想在这最后一年里,为自己的政绩添上浓墨重彩的一笔。
顾青云对他的印象不算坏,虽然称不上一位清正廉洁的父母官,但在正事上也不曾犯糊涂。
顾青云在堂前站定,朝上首右侧席位拱手见礼:“学生见过大人。”秦安捋了捋下颌处稀疏的胡须,含笑点头:“顾茂才不必多礼,本官听闻这次贼匪能够顺利落网,都是有赖于顾茂才的神勇。”
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