还有什么补充的吗?
已经很不错了!
徐小莱轻咳了声,举手:“那我再来补充两点?”
众人精神一振。
来了来了,才思敏捷冰雪聪明的小表妹又来提高他们的上限呢?
必须得认真学习一下。
在众人期待的目光下。徐小莱开口:“大堂哥说的鼓励街坊们自己自带餐具,这个想法很好。”
“但是,”她一个转折,“长时间下来,如果没有实惠的话,恐怕街坊们会想,大家都是给同样的钱,他们在店里吃还不用洗碗,后面估计就难以坚持了。”
“所以我的建议是,得让街坊们得到好处。”
“我提出一个概念——会员。比如,自带餐具打饭回去吃并且开了会员的人,消费满三十次,可以送三次,规定送的是一荤一素。”
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“另外,拓展一下,若是开了会员且没有自带餐具的人,那就是消费满三十次送一次。”
徐二郎举手。
徐小莱:“二堂哥请讲。”
徐二郎也是见徐小莱刚才发言之前举手了,他才举手,没想到还挺好用。
他询问道:“任何人都能开会员吗?那开会员和不开会员的区别是什么?”
徐小莱满是赞赏:“二堂哥这个问题问得很好。”
她真的太欣慰啦!
哥哥姐姐们是真的有在好好思考她说的话,假以时日,必定都能成为优秀的店长!
“我目前的想法是,开会员要交会员费,但是,我们得让食客们觉得,会员费很划算,一下子就能赚回来。”
“比如说,开会员需要十文钱。但是,我们可以这样,开了会员的人,免费送一顿十文钱的一荤一素套餐,但实际上,我们的这份套餐成本不需要十文,只需要五文。”
“开会员更重要的是培养食客们的归属感,让他们来我们店里多消费。毕竟我们的宗旨就是薄利多销。他们来得越多,我们才能赚得越多。”
徐小莱这一套理论砸下来,除了程兰青和徐川,其余人都需要时间消化一下。
程丽娘的脑子都快转不动了。
小莱说有两点建议,目前还是第一点,那接下来还有第二点。
她的老天鹅,脑筋都快打架了!
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