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第231页(第2页)

“一次又一次被饿死、渴死,再加上有恶鬼在一旁虎视眈眈……哎呀,不敢想,简直太惨了!”

“越是对比,我越是庆幸遇到了小叶子。”

鱼杀好,又清洗干净,叶兰锦拿着鱼站起了身,说:“不说了,我去做饭了,不然少爷又该催我了。”

“去吧,去吧。”

众人会心一笑,又找了个话题有一搭没一搭地聊着。

阎九君已经才菜切好,正站在门口等着,邀功地说:“菜都切好了。”

叶兰锦看向案板,葱、姜、蒜、香菜,都已经切好,整整齐齐地摆在盘子里。虽然切的有大有小,很不均匀,但对从来没进过厨房的阎九君来说,已经是相当不错了。

“很好啊,我看再过几天,你都能顶我大厨的位置了。”

叶兰锦毫不吝啬地夸赞,因为他知道想要一个人干活,就得夸着、捧着,让他飘飘然,不仅做,还做的心甘情愿。

阎九君不自觉地扬起嘴角,说:“天天看你做,自然都会了。”

“行,那你出去吧,我要动锅了。”

“你教我做菜吧,我想学。”

叶兰锦一怔,没想到今天这招意外的好使。

“你想学哪道菜?”

“红烧鱼。”

“红烧鱼有点复杂,需要先腌制,再油炸,不太适合初学者。”叶兰锦想了想,说:“我教你清炒虾仁吧,这个简单易上手。”

“我想学做鱼。”阎九君坚持道。

“我怕你受伤,油炸初学者很容易被烫伤。”

叶兰锦随口而出的话,取悦了阎九君,说:“不是有你在嘛。”

叶兰锦看着阎九君眼中的信赖,怎么也说不出拒绝的话,只能无奈地说:“好吧,那我说一步,你做一步,”

“嗯。”

“做红烧鱼之前要腌制,葱、姜和料酒都能起到去腥增香的效果。”叶兰锦一边说一边示范,“但在腌制之前,需要在鱼身上来几刀,方便入味。”

叶兰锦在鱼身上划了几刀,放进盆里,撒上葱、姜和盐,又倒上料酒,均匀的在鱼身上涂抹着。

“给它全身按摩一遍,包括塞进肚子里一些,然后腌制二十分钟。”

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