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“我知道我知道，茄子要切！”祁禹川抢先道。

谢樊星白了祁禹川一眼，“谁都知道菜要切。”

【哈哈哈……妹妹说得对，谁都知道菜要切，关键是怎么切！】

【赞同。】

……

谢樊星又看向谢樊意道：“哥，我这个是不是要去皮，我记得你好像有去皮……啊我想起来了，用水，用开水煮一下！”

谢樊星猛地蹦起来道。

谢樊意点头，解释道：“不是煮，是烫。先用刀在西红柿顶部打十字花刀，然后烧开水烫掉西红柿皮，去蒂，切成块留着备用，鸡蛋用筷子打散。”

谢樊星紧紧盯着谢樊意，一边嗯一边点头，像是要把他所说的每一句话都记住在脑子里面。

谢樊意又看向其他几个说：“钱多多先把生菜洗干净，然后剥蒜瓣，生菜不用切，蒜瓣拍碎剁成泥。你们两个的茄子和土豆修需要削皮，这里有削皮刀，用的时候小心一点。”

几个小孩儿忙开始左支右拙地忙活开来，谢樊意去看刚刚在腌制的翅膀、翅根还有鸡胸肉，顺便给它们重新做一下按摩，又重新放进加时器里，希望能够更快入味。

一会儿，厨房里面就出现各种“哎呀，啊，哥，这样对吗，我这样可以吗”的话。

经过谢樊意的指导，谢樊星成功给西红柿烫了皮切成块，钱多多洗干净了菜，顺便也手忙脚乱地剁好了不怎么像蒜泥的蒜泥。

赵瑞心和祁禹川也分别削了皮，然后就不知都该怎么办了。

至于切菜？

对不起，真的不会。

其实这些事情也可以交给机器人来做，但是谢樊意还是亲自上手给几个小孩儿演示了一遍，嘴上说：“要想做好一名厨师，刀工是基本。

在古地球，学厨师的人都是从最基础的刀工开始练习的，不同的菜又有不同的刀法。”

“直刀，让菜和菜墩平行，就是像我这样握住手柄，食指抵着刀身固定住刀，刀尖稍稍往下，一刀切下去。比如我现在切土豆。”

谢樊意拿起赵瑞心洗好的土豆放在案板上，开始吨吨吨表演起来。

几个小孩儿眼也不眨，直挺挺的看着谢樊意手起刀落，眼前都出现了残影，没多久，以可土豆就成了均匀的细丝。

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