灶房门口,顾兰时舀了水洗菜,全都是掐的灰条菜嫩尖,泥土少,不用一根根洗净,他淘了两遍水,见水都是清的,就捞出来放在竹匾上沥水。
抬头看一眼天色,离傍晚还有半个多时辰,他起身进灶房淘米,今天蒸点米饭吃。
米下锅之后他擦火点灶,裴厌回来的时辰不定,蒸好后闷在锅里就行。
添一把柴火,他拍拍手起身掀开笼屉,见碗里头还有巴掌大一块猪肉,只剩这么点儿了,不如用干辣椒煸炒,弄成辣味的,早点吃完。
要再想吃猪肉,买新鲜的就是。
用水冲了冲后,顾兰时站在案台边切肉,一荤一素两道菜,再加上干米饭,这一顿称得上丰盛,连带着心情也好了,忙碌一天丝毫不觉得疲惫。
等到裴厌进门,太阳西沉,天边云朵染上橘红色。
洗手的水早已舀好,连野澡珠都放在旁边,裴厌放下东西后看见这些忍不住笑了笑。
他蹲在木盆前洗手,顾兰时在旁边说道:“歇一歇,米饭蒸好了,灰条菜也焯好了,今天凉拌着吃,我撒了盐,再淋点热油,更香,还切了肉片子,这就炒。”
说完,顾兰时挽起袖子就进了灶房,不一会儿大锅里热油冒了烟,他用大勺舀了一点拎在灰条菜上,刺啦一声,菜香味激了出来。
裴厌擦干手走进灶房,说道:“我看菜地草快锄完了。”
“嗯,今儿没别的事做,看草高了,赶紧锄锄,刚好那些草猪和毛驴都吃。”说着,顾兰时倒下一碗干辣子碎,翻炒一下登时呛得两人都扭头咳嗽起来。
见他打了个喷嚏,裴厌笑着挽起袖子,从他手里接过木铲,说:“出去吹吹风,我来炒。”
干辣椒炒肉不难,知道裴厌会炒菜,顾兰时揉揉鼻子就出去了。
大黑看见他打了个喷嚏,许是狗鼻子灵,加之辣椒呛味飘了出来,大黑晃着脑袋也打了个喷嚏,一身毛都跟着甩动。
没那么难受之后,顾兰时听见裴厌咳嗽了一声,笑着又走进去,说:“怎么样了,要不要出去透透气?”
裴厌偏过头,躲开扑面而来的锅中热气,把肉片子倒下锅,说道:“不用,比绿辣子好多了,不算太呛,一会儿就炒好了,你先把菜端过去。”
“行。”顾兰时答应着,拿起菜碗和筷子往堂屋走。
等辣椒炒肉出锅,两人各自盛了一碗米饭,没有多说话,都埋头先吃饭。
裴厌夹一筷子灰条菜,吃了一冬菘菜和萝卜,什么野菜都觉得香。
干辣子闻着呛了一点,好在没有太辣,炒肉片的辣度刚好,既下饭又不会辣的涕泗横流。
大黑蹲坐在旁边舔嘴巴,馋的都快流口水了,顾兰时看它一眼,往地上丢了一片肉。
他夹了一块辣椒碎吃,尽管没那么辣,还是说道:“今天这菜不能给它留菜汤了。”
“掰两个糙馒头就行。”裴厌不甚在意,他吃饭比较快,扒拉完最后一口米饭,起身问道:“你还要不要?”
“我等会儿盛,还没吃完呢。”顾兰时笑道,怕傍晚天冷,米饭在锅里闷着没盛出来。
有肉有菜,两人饱饱吃了一顿饭,都心满意足。
裴厌好几天白天都不在家,吃完饭和顾兰时一起洗碗煮猪食,等忙完这些,又烧了盥洗用的热水,天已经擦黑了。
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