林宇打开食物箱,取出切成薄片的牛板筋,放在烧烤炉上。
明朝时期,人们根本不吃牛板筋。
因为,牛板筋的质地非常坚硬,难以烹制,往往弃之不用。
柳如是迈步走下台阶,忍不住问:“牛板筋是何物?”
林宇边翻烤,边回答:“它是牛的背部连接全身运动肌肉的主大筋!口感异常美妙,富含胶原蛋白,非常有嚼劲!越吃越香!”
柳如是听懂了一半,不由得充满期待。
林宇说:“牛板筋之前已经炖煮过十个时辰,现在大火烤炙,洒上佐料,很快就能吃!请柳姑娘返回大厅,品尝我的手艺。”
柳如是心想,吃几串牛板筋而已,并不耽误时间去赴约。
所以,她欣然答应,走入醉生楼。
目睹柳如是的倩影,林宇心中暗喜,准备趁机施展文艺才华。
既要征服柳如是的味蕾,又震撼她的灵魂!
柳如是坐在厅堂之中,面带微笑,显得优雅而恬静。
但她的内心,早已迫不及待了!
人活世间,必须吃饭,谁也无法遏制自己对美食的渴望。
书生墨客和土豪们,依然围着柳如是,争先恐后地献殷勤,尽显各种丑态。
林宇昂首阔步,走进大厅,把三串“甜辣牛板筋”递给柳如是。
林宇朗声说:“烤牛板筋,看似简单,其实非常讲究火候和技巧,请柳姑娘品尝。”
牛板筋的表面,裹着一层薄薄的红油,透出肉质的浅金色,点缀白芝麻和少许的辣椒粉。
柳如是翘着兰花指,银牙咬住一片牛板筋,缓缓地将它“撸”下竹签,送入口中,细细咀嚼,认真地品味。
初始觉得微甜,继而觉得麻辣。
反复嚼了几遍,肉质中的美味像礼花般怦然绽放,顿时席卷了味蕾!
柳如是不由地心情大悦,加快了咀嚼的速度。
在牛板筋似烂非烂之际,想将其咽入肚内,但又觉得不舍,还想嚼出更多的肉香……
林宇目睹柳如是的表情,心中清楚,这道烧烤美食已经征服了她!
“老少恋”之约,恐将化为泡影。
柳如是不禁夸赞:“非常香!我从来不知,牛的身上居然有如此美味之物。”
说着,柳如是又咬了一片牛板筋,继续咀嚼。
众人看呆了,不知谁的肚子“咕咕”叫唤。
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