第90章小店第三十天
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郑婉看了叶申家的菜单,确实就是这时代摆宴席经常用的一些菜色。
叶申咋咋呼呼的,“郑大姐,你赶紧看看,这些人啊就知道拿一些别人都吃腻了的菜来糊弄我!”
郑婉没有想要换菜单。
她想过,既然她想要出彩,与其是说每次都推陈出新,整个宴席改头换面,那其实冲击是短暂的。
而且别人对你的期望就是——新颖。
接下来要是想要做这个生意的话,别人就是会带着这种——她又会做出什么新菜来的想法。
但是这对于郑婉来说,也不是一件容易的事儿。
所以,与其这样,就是还不如就是在这些老菜上面做花样。
她合上菜单,“我觉得这些就挺不错的。”
“这怎么行!”叶申站起来,“就这种菜哪儿能表现你的水平啊!”
叶申着急了,郑婉什么水平,他自认他是全天下最清楚的人。
他是恨不得把郑婉展示给那些狐朋狗友们都看看,这么厉害的人,是他叶申发现的!
可这会儿,她竟然说,就这些菜?
大宴上,五冷菜,六荤菜,五素菜,两个汤,一个主食。
不算多,但是一定也是不算少的了。
他们这年代的人,只要是出门,大家都是端着架子,完全是吃上两口就不吃了那种,所以即便是这些菜,到时候也是会有剩下很多。
郑婉想了想就说,“那就每一样菜都再加一样好了。”
省的到时候不够吃。
叶申这会儿才笑起来,“那就是你的特色菜?”
郑婉摇头,“还是让大厨排菜。”
叶申:???
郑婉就说,“我觉得这些菜确实不错,大家也都吃得惯。不过就是有一些菜的做法,我们需要再讨论一下。”
叶申还想再说,可是边上管家就扯了扯他的袖子,然后笑了笑,“郎君,你就让郑姑娘决定吧。”
郑姑娘的决定哪次有错啊,倒是小郎君……
管家这话就在心里说上两句。
叶申想了想,倒是真的就不开口了。
他知道这次的宴席对郑大姐来说是有多重要,他都这么看重,郑大姐肯定是会比他更重视的。
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