这点浆是个技术活,我不可能记得住卤水的比例,所以只能试验,当然是越少越好,这卤水又没有营养,将卤水放入豆浆后轻轻搅拌,没几分钟,白花花的豆腐脑就出来了。
这豆腐脑也是很好吃的东西,不过我还不想现在拿出去,要这样的话,我的豆腐就不知道那一年可以吃得到了。
等十分到二十分钟左右,豆腐脑稍稍凉了以后,就可以将其用勺子轻轻舀入早已经准备好,用布垫着的木质方盒子里,等放满,就将布包起来,然后上面再压上木板,稍稍加一点重的东西,多余的水就自然流出来,这样压二十分钟,拿掉木板,一方雪白粉嫩的豆腐就出现了,用刀子划开就可以烧来吃了。
制完豆腐本来还要制作豆腐干,这个容易,只要在木板上加盖重物,比如坐上一个小孩,等水分被压干后就是豆腐干了,不过好东西要一点一点来,所以今天我只做豆腐。
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在我指挥族人反复试验,制作豆腐时,长老与依依她们照例是现场观众加实习生,等白花花的豆腐出来,又是一阵惊叹,眼珠子掉了一地。
上游带动下游,新鲜驱除陈旧,有了豆腐,其它菜肴暂时放在一边,这几天族里的菜谱就是煮豆腐,炸豆腐,炒豆腐,炖豆腐,凉拌豆腐,青菜豆腐,肉丝豆腐,鱼肉豆腐,毛豆豆腐(毛豆已经开始有了)等等等等,反正离不开一个豆腐。整一个豆腐饭,就算我们哀悼随风长老吧。
原始人实在可怜啊,就一个豆腐,能吃到就心满意足,不知今夕何夕了,唉。
当然,接下来就是豆干,千张(有的叫百叶),油豆腐等,我将一批煮熟的豆子装入不同陶罐,里面水的比例不同,就等着看看出来的是酒,酱油还是豆瓣酱了。
豆制品普及后,原始人的营养就比较均衡了,当然,到了后期我就将这事完全交给族人了,自己当起了甩手掌柜。
讨厌的梅雨终于过去,天一放晴,就暴热了。
族人们忙着捕鱼捉牛,制盐队换了一批人也回去了,各个驻地的人也轮换了,羊族那边回来的族人给我带回来一批鸽子,这样,到明年我就有一支可观的信鸽大军了。
但是,我的注意力却不在这上面,而在山那边,因为随着梅雨季节的结束,狼族与虎族的大战,也要再次拉开帷幕了。
虽然狼族与虎族打个你死我活最好,但是狼族毕竟是我们龙族的屏障,在第一年的粮食收成之前,我不希望有任何威胁存在。
所以,我很自觉的,赶在狼族来人要求之前,就送了一批弓箭过去,当然,主要还是竹箭,而且是无偿的。
上次狼族得到了我们的弓箭后,打了几次漂亮的反击战,遏制住了虎族进攻的势头,刚好这时,梅雨开始,双方虽然不告而停战,但是暗地里却都在为天放晴后的大战做准备。
狼族方面,自然是练习弓箭了,练习弓箭下雨也没有关系,反而提高抗干扰能力,那么,虎族又在干什么呢?
原始人是很笨,但是不代表他们一点法子也想不出来,面对狼人的弓箭,他们不可能束手待毙,这正是我所担心的,希望他们能撑的久一点吧。
弓箭送上去,又得到了一批老人与家属,不过这是最后一批了,狼族的老人已经给得差不多了,其余的青壮年与孩子就不能给了,我也不在意,走一步看一步,死道友不死道士,死秃头不死和尚,等他们打得差不多了,也就是我出来收拾残局的时候了。
不过,我还是大大低估了形势发展的速度。
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送武器的人回来没几天,我就接到了紧急通报,狼王亲自跑来见我了。
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