这倒不是画大饼吊着她们前进,而是何文琳确实有这个计划的。
……
下午一点多,何文琳去了二店。
店里人满为患。
这时候袁雅也已经到了。
她已经准备开始准备现场制作四寸小蛋糕了。
“新店开业小蛋糕四块钱一个,现做现卖……”
何文琳吆喝了一嗓子,再加上这种现场制作奶油小蛋糕,顾客们还是头一次见,所以围观的人特别多。
“妈妈,我想吃小蛋糕。”
“爷爷,我也要吃小蛋糕。”
“爸爸……”
周末带孩子出来逛街的不少,小朋友们哪能抵抗得了可爱的奶油小蛋糕的魔力呢?
除了小朋友,小年轻们也是纷纷下手。
袁雅一个人根本做不过来。
何文琳接过了抹胚的任务。
何文琳很多年没做蛋糕了,手有点生了,但是行内人还是看得出她会的,不会做的人,拿抹刀的手势不同。
“琳琳,你会做啊?”袁雅有点惊讶。
“家里这个生意了,有时间的时候,我也会学一学,而且我去圳州、莞东、温城的时候,我会仔细看别人店里的产品什么样。”
现在自己也算是单独出过远门,“见过世面”的人了,突然会的技能,也总算能找个像样费理由了。
“一会儿,我做个卡通熊给你看。”
何文琳一边说,一边摸了一个没有棱角的蛋糕胚。
然后淋上柠檬果膏,用软塑料片捏成弧形刮匀果膏。
然后用裱花袋挤出两个眼睛,再用巧克力酱画出来眼睛和嘴巴。
一个简单的卡通小熊就出来了。
一个小朋友看到了,立马就央求她妈妈买走了。
“我也要小熊!”
“我也要小熊!”
……
没买到的小朋友不依了,个个嚷嚷着要买小熊。
何文琳甜甜的说道:“小可爱们,不要着急,姐姐马上给你们做。”
何文琳赶紧抹胚,让袁雅来加工。
这种蛋糕加工很简单,它的难点在于抹胚。
一般的小蛋糕抹完胚,是圆柱形的,但是这种不是,它不是用抹刀抹胚的,用塑料片,一般的学徒,一下子还学不会。
这时候还没有愤怒的小鸟,没有喜羊羊,要不然何文琳也可以做出来。
做出来的小熊一下子就卖光了。
何文琳一开始也有些手生,后面越做越有感觉,速度也越来越快,但是依然供不应求。
小弟一直在这里收钱找钱,也是忙个没停。
何文琳原本准备了小冰柜陈列的,但是冰柜就是个摆设,除了能放奶油之外,一个成品小蛋糕都没有,亲爱的衣食父母们,根本没给它进冰柜的机会,就买走了。
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