现在看真是太成功了,这种事情有时候真是要天赋,不服气都不行。
时秋水边吃边点头,目光又盯上了芋泥盒子,看着好像也不错的样子,之前她只是在电话里和佩兰提了一嘴,没想到这个也做出来了。
而柜台里的小郑一直注意着她的举动,一看她盯着芋泥盒子,立马又就把东西送到了她面前,还贴心的拿了个勺子。
时秋水赞赏的看了眼小郑,拿起勺子不客气的舀起一大块,层次分明,一层芋泥一层麻薯上面还有最上面豆乳粉。
尝了一口,甜度适中,不会很齁也不会不甜,就这么说呢,很完美。
进门前还气呼呼的,这一口下去,心情立马回暖,果然没有什么事情是一顿甜品解决不了。
时秋水特意往周围看了眼,大多数桌子上都有点了这款,看样子又是爆款,心里也忍不住盘算起怎么把人一直留在自己店里。
“佩兰呢?怎么没看见她?”
东西吃了,人却没看见,当初招人来的时候,就说好了,佩兰就负责甜品的部分,剩下的事情不管。
“后厨呢,好像是又在研究什么新品。”
小郑如实回答,这么热的天,佩同志就像是感觉不到热似的,没事就待在后厨里研究新品。
不过每次研究出来的东西都很好吃,刚推出就会引起一阵热潮,生意好的不得了,小郑忍不住想,只要佩同志在,他们这家店的生意肯定不用愁。
“我去看看。”
时秋水两口将泡芙的吃完,然后端起自己的芋泥盒子边吃边往后厨走。
当初装修这间店的时候,刻意将后面留了块位置,就是用来做后厨,位置不算大但也不小,本来这个厨房是想着放些大件,但因为做果饮的原因,前面那个透明厨房就不能再用做甜点制作了,只能将工作台移到了后厨。
时秋水边走边想重新租个小店单独做饮品的可能性,当初怕生意做不开,便宜高端一起做,现在客户稳定了下来,或许可以将店分开。
一个只做奶茶饮品,一个则是做高端咖啡甜品屋,客户的定性也能分开来,不会显得乱。
时秋水想着这种可能,又盘算着兜里的钱,刚刚陶顺的话提醒了她,既然已经有人看上了她的经营模式,让人家蹭不如她自己蹭。
不就是再开一个奶茶店,店面也不用太大,再从这边调一个熟员工过去那边做店长,生意好就再招个人,时秋水越想越觉得可行。
至于抄袭什么的她是真没想过,毕竟她那些方子也是前世在网上抄来的不是,配方什么的不在意,但品牌确实需要考虑下。
她倒是没有想过做成后世那些品牌连锁奶茶什么的,但什么老字号那种倒是可以做一做,至少以后的客人一看店名就知道是这个牌子。
但是她没经过商,这些概念也都是以前在小说里看来的,具体怎么操作还的好好研究研究,毕竟当初开这家店就是想挣点小钱,现在做起来了也确实需要想想后续怎么办。
看来遇到陶顺也不全是坏事,至少这人提醒了她一件事儿,现在店做起来了,的想想后续的发展,她倒是没觉得自己能吃下这么大块市场,有钱大家一起挣,但怎么区别出来是个问题。
“秋水你来啦,快过来尝尝我新研究的单品。”
正陷入沉思里,后厨的佩兰却发现了时秋水,顿时眼睛一亮。
上前将时秋水手里的芋泥盒子往旁边台子上一放,拉住人往自己的工作台走。
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