聂远放下手里的袋子,看了一眼盘子里的吐司炸鸡,又看了看孙采采,笑了笑:“其实吧,我觉得你们俩说的都有道理。
吐司炸鸡确实有特色,但成本确实是个问题。汉堡配虽然普通,但操作简单,成本也低。”
聂书有些急了:“聂远,你怎么也这么说?咱们的炸鸡店需要的是特色,不是随大流!”
聂远拍了拍聂书的肩膀:“别急嘛,我还没说完呢。其实,你们可以折中一下。”
“折中?”孙采采和聂书同时问道。
聂远的话让聂书和孙采采都愣住了。聂书皱了皱眉,
有些不敢相信自己的耳朵:“聂远,你刚才说什么?你要开自己的吐司店?”
聂远点了点头,神情认真:“是的,聂书。我不想一辈子跟着你打工。
我也希望有自己的事业,有自己的店铺。吐司炸鸡这个创意很好,我觉得可以单独做成一个品牌。”
孙采采和聂书对视了一眼,彼此眼中都带着一丝惊讶和犹豫。聂书沉默了片刻,终于开口:
“聂远,你真的想好了?开一家店可不是小事,资金、选址、运营,这些你都想清楚了吗?”
聂远笑了笑,语气坚定:“当然想清楚了。我已经看好了几个地方,资金也攒得差不多了。
而且,吐司炸鸡这个创意我觉得很有市场,只要好好经营,一定能做起来。”
孙采采皱了皱眉,语气中带着一丝担忧:“聂远,我们知道你有想法,
但开店风险太大了。你一个人能应付得来吗?要不要再考虑一下?”
聂远摇了摇头,目光坚定:“采采,我知道你们担心我,但我已经决定了。
我不想再错过这个机会。而且,我相信你们也会支持我的,对吧?”
聂书叹了口气,拍了拍聂远的肩膀:“既然你决定了,那我们也不拦你。
不过,开店的事情我们得好好商量一下,不能让你一个人扛。”
孙采采点了点头,语气缓和了一些:“是啊,聂远。开店不是小事,
咱们得一起想办法。至少,你得先做个详细的计划,看看怎么把风险降到最低。”
聂远笑了笑,眼中闪过一丝感激:“谢谢你们。其实,我已经做了一些准备。你们看,这是我写的商业计划书。”
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