晚上睡前和好的面团,前几天搓的玫瑰花酱,做鲜花饼。等沈柳起床,刚好吃刚刚放凉的鲜花饼,再喝一杯牛奶垫垫肚子,去菜馆开店。
菜馆生意已经步入正轨,有相当一部分市里的市民不嫌远,经常开车来吃饭,这部分客户的喜好可以代表市里一些人,如果在市里开一个分店,效果应该差不了。
“我的那个铺子正好在开发区和市区之间,按地区划分客户群的话,市里的确需要开一家分店。”封靖哲拿起一个小笼包,一口塞嘴里。
沈柳帮小孩夹菜,“有空去市里看看有没有合适的铺子。大壮,我教你的刀法要每天练习,不要怕浪费食材。”
“老板,俺知道了。”高大壮嘿嘿笑,吃完一笼小笼包,拿起手抓饼继续啃。
最近这段时间,沈柳除了教封靖哲,就是有意培养高大壮,做一些精细的需要刀工的大菜。高大壮这个徒弟比别人省事的多,从来不会自己偷懒,也不会试图在菜里多加东西,基本上等于是沈柳的复制版。
守成有余,创新不足,高大壮这样的人适合踏实做事,不适合当领头人,以后适合做主厨。
不动声色地安排一番,吃完饭,沈柳单独把封框和封钰两个人叫道一边,“我很看好你们俩,以后跟着高大壮两兄弟好好干,等开了分店,如果你们干得好,我会考虑让你们俩独当一面。”
“老板,我一定努力。”封框脸上掩饰不住的惊喜。
“厨房每天需要的菜都有点不够,老板能不能加大采购量。”封钰嘴唇动了动,干巴巴地说了这么一句。
沈柳拍拍两人的肩膀,“我最近没有时间每天出去买菜,店里其他人又离不开,这件事就交给你们俩。”
这是沈柳信任两个人的表现,采购这一块水分很大,只要做好了,能从中拿到不少好处。封框率先道,“老板,你尽管放心,我们一定做好这件事。”
“是啊,前些天封框拉着我逛遍这附近的大型超市,还有农贸市场。”封钰赶忙说,“农贸市场里的菜最便宜,还能拿到批发价。”
“啊,我们得去厨房洗菜。”封框横了封钰一眼,拉着他快步走开。
封靖哲就站在不远处,等封框和封钰回到厨房,才走过来,疑惑道:“他俩不可信?”
采购这种活,最好交给信任的人做,沈柳这么做显然不太符合常理。而且封框和封钰两个人看上去并不像亲兄弟关系,有时候跟陌生人似的,有时候却又喜好一致,很像一家人。
作者有话要说:
沈二哈新技能:拍门铃。
第90章
“我觉得,他俩其中有一个不是好的,两个人看上去怪怪的,好像是一个人模仿另外一个人,再观察一阵。”沈柳拍拍房东大人的肩膀,“你跟封易明说了?”
“恩,他今天早晨已经出发。”封靖哲跟沈柳并排站着,不远处,沈凌衫抱着沈二哈的狗头,嘴里嘟嘟囔囔地说着什么,大头狗尾巴飞快地摇,不知道在兴奋啥。
从现在起到十点钟都可以休息,左右没自己什么事,沈柳干脆到三楼睡觉。
最近每天一来就上三楼趴着修养的唐辉煌终于不用那么惨,今天早晨一来就生龙活虎,还能劈个叉。也许是唐秋鸿压抑这么多年的感情终于化为谷欠望释放完,肯每天减少做那个啥的次数,不再一夜七次什么的。
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