“那是当然的了大哥,绝对好吃!”
张尚晋打包票,“一会你尝尝就知道了。”
“它的吃法很类似于吃火锅的时候,甚至比吃火锅还要过瘾,万州烤鱼吃的不是光是鱼的滋味,而是还有很多很多的蔬菜和肉类可以吃。”
“火锅?那俺爱吃啊!”
厨师挠了挠脑袋,“还有啥主义的美?”
“没什么了啊,这道菜其实很好吃的,也很简单。”
正说着,严光明从外面走了进来,还拿着一兜子海鲜,“尚晋,你老婆给你抓的,让你辣炒!”
“啥东西?”
张尚晋看着袋子里面好奇的问道。
‘是黄蚬子,这边的一个特殊的,里面没有沙子,可以直接炒!’
严光明笑了笑,“辛苦奥!”
“去去去,忙去吧,就知道给我找活儿!”
张尚晋撇撇嘴,把黄蚬子放在水里洗净。
“兄弟,你是四川的?咋就做四川菜勒?”
厨师问道。
“我啊,我是东北人,我老婆爱吃,所以我没事就研究研究。”
张尚晋笑笑,“老哥,麻烦你帮我准备大葱2根、蒜4瓣、姜30G、红干椒3个(根据喜辣程度可加减)、油适量。”
“好勒,看来今天我还能学会一道菜啊!”
厨师笑笑,很快就把东西准备好了。
“老哥,还需要黄酒,你这里有没有?”
“必须的!”
厨师很敞亮,马上就给拿过来了。
“很简单的。”
张尚晋说道,“尖椒切圈,姜切成丝,香葱切成段锅内烧油,油温后加姜丝、辣椒炒香,放入花蛤调入酱油和黄酒后加盖稍焖至壳开时调入水淀粉炒匀,加入香葱断生,即可。”
“这么简单呢。学会了!”
厨师咧嘴一笑,“你还会啥四川菜,能不能教教我?”
“水煮肉片会吗?”
张尚晋问道。
“这个俺会!”
厨师点点头。
“那基本没啥了...”
张尚晋摇摇头。
“那行,我现在就去给你做那三条鱼去了!”
“麻烦了老哥!”
张尚晋笑笑。
随后走出厨房,看着单予馨就坐在江边,看着江面。
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