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张掌柜闻言险些被气得吐血。

小二打听好了跑回来，凑到耳边叽里咕噜一通说。

“那新厨子真是听都没有听过的？”张掌柜问。

小二道：“没有，那叫顾敷的也不知道是从哪里冒出来的？”

张掌柜狠狠地叫了一声“好”，带着咬牙切齿之味，他就让八珍楼彻底关门！

“你去找几人传，醉仙楼的大厨想跟八珍楼大厨来一个切磋。要是八珍楼不应，就是孬种！”

张掌柜对小二道。

小二明白点了点头，这八珍楼给他们搞事，他们也给八珍楼搞事，搞八珍楼彻底翻不了身。

张掌柜狠狠搓了一下手，既然八珍楼把他醉仙楼当石梯踩，想翻身，门都没有！他就要看看，他有厨神大赛的鳌头在手，那八珍楼还敢应约来比？

而，主角大厨，此时坐着牛车慢慢悠悠回家，他把后院小房子收拾干净，农具都摆在院子角落堆在一起，屋里的一小堆稻草顾敷没有拿出来，用一些铺在地上，把刚买的鸡仔们放了出来，温顺“叽叽”叫了几声。

姜兰也把之前喂养的鸡仔抬了来，把箱子里面它们一只只捉了出来。

两方瞪着小眼睛对视上，各自霸占了一块底盘，相互之间谁也不挨着谁，姜兰好笑的推推大鸡仔们，“去去去，和弟弟妹妹们一起玩耍！”

被姜兰推动的大鸡仔爪子死扒着地，但是没有用，随后又叽叽喳喳叫唤，好似受了天大的欺负似的。

“没事，就等它们这样，过不了几天就混在一起了。”顾敷拎起篮子道。

姜兰点了点头，没有在去管。

顾敷把猪大腿拿了出来，装进大盆里面，把另一袋的猪内脏倒进小盆里面，一整只猪的内脏都在了，顾敷把内脏换了几盆水洗干净，又把猪腿腌制上，猪蹄烧毛清理。

半个小时后，大猪腿被架在院子里用木火烟熏起来，猪肠、猪肚、猪头和猪蹄去了腥后，都放了顾敷配置的卤料在锅里煮，还有猪肝、猪肺、猪心等等都被洗干净放起来，晚上吃的时候在切来炒来吃。

姜兰给顾敷看着厨房里的，顾敷在外面守着大猪腿。

一个下午时间，卤肉已经发出阵阵香味，又浓又香，小院都飘散着这股香味，在厨房的姜兰更是受不了诱惑一般出来透透气，“儿子，你锅里煮的啥呀？这也太香了！”

顾敷：“卤肉，放了些卤料。”

“卤肉？”姜兰没有听过，但已经肯定会很好吃了。

顾敷控制着火候，一直烟熏一个下午的大猪腿现在已经有些黑了，但时间还是不够长，顾敷又熏了一个晚上，第二天姜兰接过这个活，继续熏。

钟尧今天休息，顾敷便没有去找他一起，一个人到小酒楼是不时就看到费宝蹲在还没有开的酒楼门口，低着头不知道在做什么。

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